يىقىنقى يىللاردىن بىرى ئىقتىسادنىڭ تەرەققى قىلشىغا ئەگىشىپ بىزنىڭ رىستۇران ،تىز تاماقخانىلىرمىزنىڭ تەرەقىياتى ناھايىتى تىز بۇلدى ،ئىھتىياجغا ئاساسەن تىز تاماقخانلىرمىز ئۇيغۇرچە،غەرىپچە تاماق بىلەن جۇڭگۇچە قۇرمىلار بىرلەشكەن تاماقخانىلارغا ئۇزگەردى ياكى يىڭىدىن قەھۋەخانا بىلەن ئاشخانا بىرلەشكەن قەھۋەخانا تۇسىدە زىننەتلەنگەن ئىسىل قەھۋەخانىلار تاماقخانىلار ئىچىلدى،بۇنداق ئۇرۇنلارنى ئاچقۇچىلارمۇ زىننەتلەشكىمۇ تاماق تەمىگىمۇ ئالاھىدە ئەھمىيەت بەردى كۇپ تاماقخانىلار چەت ئەللەردىن يۇقۇرى مائاش بىلەن غەرىپچە تاماقلارنىڭ ئەسلى تەمىنى ساقلاپ قالدى ،بەزى رىستۇرانلارنى زىننەتلەشكە 3-4مىليۇن يۇەن خەجلىدى بۇنىڭغا يارىشا بۇنداق تاماقخانىلارنىڭ ئىستىمال سەۋيىسىمۇ يۇقۇرى بۇلدى ،لىكىن رېستۇران ،تاماقخانىلارنىڭ تەرەقىيات قەدىمى بىلەن مۇلازىمەت قەدىمى تەڭ ماڭالمايۋاتىدۇ .
1-مىسال: 4مىليۇن يۇەنگە زىننەتلەنگەن ھەشىمەتلىك بىر تاماقخانىدا چۇڭ قاچىلىق ئۇگرىنى بۇلوپ ئىچىدىغان  پىيالە ۋاختىدا چىقمىدى بەش قىتىم دىسەكمۇ چىقمىدى ئۇگرە مۇزلاپ كەتتى باشقۇرغۇچى ھازىر ئادەم كۇپ ۋاقىت پىيالە يىتىشمىدى پىيالە بىكار بۇلسىلا ئەكىلىپ بىرمىز دەپ سەۋەب كۇرسەتتى.
2-مىسال :بىر قەھۋە بىلەن تاماق بىرلەشتۇرۇلگەن كاتتا تاماقخانىدا گۆش-مۇچ قۇرمىسى بۇيرۇتماقچى بۇلغاندا مۇلازىم يۇق دەپ جاۋاپ بەردى خىرىدار شۇنىڭغا ئۇخشاش قۇرمىلار بامۇ دەپ سۇرىغاندا مۇلازىم بۇ يەردە سىلەر يەيدىغان تاماقلار يۇق دەپ گەپنى ئۇزۋەتتى .دىمەكچى مۇلازىم بىزگە بۇلمىسا سىرىتتىكى ئاشپۇزۇلغا كىرىپلا لەڭمەن يېمەمسىلەر دىمەكچى بۇلدى ،بىر خىرىدار ئىغىز ئىيتىدىغان قەغەز يەرگە چۇشۇپ كەتكەن مۇلازىم قۇپاللىق بىلەن بۇ يەردە تۇردىغان نەرسە ئەمەس ماۋۇ دىدى ،،خىرىدارمۇ ئاچچىق بىلەن بىز بۇ نەرسىنىڭ قەيەردە تۇردىغانلىغىنى ئۇبدان بىلگەچكە 50كۇيلوق تاماققا 200كۇي خەجلەۋاتمىز بۇ يەردە دىدى .

3-مىسال خىرىدار كاتتا زىننەتلەنگەن رىستۇرانغا كىردى 2-قەۋەتكىچە ئايلىنىپ ئۇرۇن تاپالماي يۇرگەندە بىر مۇلازىممۇ ئالدىغا چىقىپ سىلەر قاانچە ئادەم ھازىر ئۇرۇن يۇق ،بىردەم ساقلاپ تۇرامسىلەر دەپ سۇراپمۇ قۇيمىدى.
ماقالىدە ئىيتىلغىنى پەقەت ئالاھىدە  زىننەتلەنگەن تاماقخانىلار تىلغا ئىلىنغان بۇلوپ باشقا يەردە ئۇننەچچە يۇەنلىك لەڭمەن 25يۇەنگە ساتىدىغان بۇنداق كاتتا تاماقخانىلارنىڭ مۇلازىمىتنىڭ ئاددى ئاشخانىلارنىڭ مۇلازىمىتدىنمۇ ناچار بۇلۇشى كىشىنى ئەپسۇسلاندۇرىدۇ .
بۇنىڭ سەۋەبلىرى تۇۋەندىكىدەك تەھلىل قىلىنغان
1-بىر قىسىم رىستۇرانلاردىكى مۇلازىملار ئاساسەن تەربىلەنمەيلا ئىشى ئۇرنىغا چىقىدۇ .
2-ئىسىمنا ئالمىشىدىغان ئىشى ئاساسەن يۇق بەزى مۇلازىملارنىڭ دەم ئالماي ئىشلىگەن ۋاقتى 12-13سائەت بۇلوپ 10سائەتتىن ئارتۇق دەم ئالماي ئىشلىگەن مۇلازىمغا قۇشۇمچە ئىشى ھەقمۇ بىرىلمەيدىكەنشۇڭا مۇلازىملارنىڭ قۇپاللىشىپ كىتىشى تۇرغانلا گەپ.
ھەممىنى بىر تاياقتا ھەيدەشكىمۇ بۇلمايدۇ
مۇلازىملارنىڭ تەمىناتى دەم ئىلىشى  شەخسى تازلىقى ۋە كەسپى سۇپىتىگە ئالاھىدە ئەھمىيەت بىردىغان تاماقخانىلار كۇپ
رىستۇران تاماقخانىلارنى كاتتا زىنەتتەنلەپ قۇيغان بىلەنلا مۇلازىمىتى ئەلا بۇلغان بۇلمايدۇ رىستۇرن تاماقخانىلىرمىزنى تىخمۇ تەرەققى قىلدۇرش بىلەن بىللە يەنە ئەلا مۇزىمەتتە بۇلۇش ،ئەلا مۇلىزمەت قىلالايدىغان بۇلۇش مۇلازىملىرمىز بۇلۇشى كىرەك ،شۇڭا زىننەتلەشكىلا مەبلەغ سىلىۋەرمەي ئالا مۇلازىمەتكىمۇ <<مەبلەغ >>سالايلى
مەنبە:ئۇرۇمچى كەچلىك گىزىتى 15-ئاۋغۇسىت سانى مەريەم ئابدىراخماننىڭ ماقالىسىدىن قىسقارتىپ ئىلىندى

راسلا  مۇلازىمەت ھەقىقەتەن ياخشى .ئەمەس

ھا ھا ھا ! كۈلكىلىك گەپ ! بىرسى مەجبۇرلىمىغاندۇ ؟ قاقشاپ يۈرمەي قايتا كىمىگۈلۈك ، تامام ......

رەسۋاتۇراندا نىمە بار زادى،،،،،،،،،،،،،،،ئىسراپچىلىق ،ئايرۇيپەرەسلىك، ھەممىسى شۇ يەردە تۇرسا،،،،،،،،،،،،،،

[quote]بۇ مەزمۇن 3قەۋەتتىكى samanyoli نىڭ 2011-09-02 20:05 يوللىغان يازمىسىغا نەقىل :
رەسۋاتۇراندا نىمە بار زادى،،،،،،،،،،،،،،،ئىسراپچىلىق ،ئايرۇيپەرەسلىك، ھەممىسى شۇ يەردە تۇرسا،،،،،،،،،،،،،،
---بۇ يەردە دىيىلۋاتقىنى ئىسىل زىننەتلەنگەن تاماقخانىلارنى دەۋاتىدۇ،،،،سىز ئىسىل تاماقخانىلاردا تاماق يەپ باقمىغانمۇ؟؟پەقەت بۇلمىغاندا مىھمانلىرىڭىزنى باشلاپ كىرىپ باقمىغانمۇ؟؟

    ئاشۇ تېز تاماقخانىلاردا مەيلى مۇلازىم بولسۇن،مەيلى خوجايىن بولسۇن كۆپ قىسىم مۇلازىمەت ئاتالغۇلىرىنى خەنچە ئاتايدۇ،بىر ئاددى مىسال:بىر كۈنى بىر ئاشپۇزۇلغا كىرىپ ئىككى قاچا لەغمەن بۇيرۇتۇپ،ئېلىپ كېتىمەن دېسەم «داباۋ قىلامسىز؟»دەيدۇ،ياق ئېلىپ كېتىمەن دېسەم «داباۋ قىلمامسىز؟» دەيدۇ،ئاندىن مەن ئۇنىڭغا ھەي مەن ساڭا ئۇيغۇرچە گەپ قىلىۋاتىمەن دېسەم ئۇڭغاچە خوجايىنى «ھەي داباۋ قىلىدىكەن»دېسە ئاندىن چۈشەندى.مانا مۇلازىملاردىكى ساپا،بىلىم.