باش بەت
بىلقۇت خەزىنسى
ئاۋازلىق ئەسەرلەر
يېزىقچە ئەسەرلەر
باللار باغچىسى
دانىشمەن بېغى
ئۆگنىش سەھپسى
ياشلىرىمىز
قانۇن
تىبابىتمىز
تارىخمىز
مۇزىېي
ھېكايىلەر
بىــــز
چايخانا
مۇنبەر
ئەزا بولۇش
پارول
كۇندە بىر ماقال - تەمسىل : دۇشمنىڭ كۆپ بولسا يىقىلغان يېرىڭدىن قوپىمقىڭ تەس،دوستۇڭ كۆپ بولسا ئۇچقان يېرىڭدىن چۈشمىكىڭ تەس
سىزنىڭ ئورنىڭىز:
بىز
-
تائامىلىمىز
-
تاتلىق پولۇ
تاتلىق پولۇ
مەنبە: بىلقۇت تورى ۋاقتى: 2007-9-8 19:38:02 كۆرۈلىشى: $$访问$$
گۈرۈچ بىر كىلوگرام، پىياز 70 گرام، ئەبجەش ياغ ئىككى يېرىم كىلوگرام، قىزىل سەۋزە 500 گرام، كىشمىش ئۈزۈم 140 گرام، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا.
1. سەۋزىنى ئىنچىكە قەلەمچە قىلىپ، پىياز يالپاق توغرىلىدۇ. ئۈزۈمنى پاكىز ئادالاپ، ئىسسىق بىلەن يۇيۇپ، ئىلمان سۇغا
چىلىنىدۇ. گۈرۈچنى پاكىز تازىلاپ، ئىسسىق سۇغا تۇز قۇيۇپ، 4-3 قېتىم يۇيۇپ، كېيىن ئىلمان سۇغا چىلىنىدۇ.
2. ياغنى داغلاپ، پىيازنى سېلىپ قورۇپ، ئۈستىدىن سەۋزىنى سېلىپ 3-2 مىنۇت قورۇغاندىن كېيىن، قازانغا تۇز ۋە سۇ قۇيۇپ قاينىتىپ، ئۇنىڭغا كىشمىش ئۈزۈمنى سېلىپ سەۋزە بىلەن بىللە قاينىتىلىدۇ. سەۋزە پىشقاندىن كېيىن، ئوتنى پەسلىتىپ، قازاننىڭ قاينىشىنى توختىتىپ، گۈرۈچنى تەكشى سېلىپ بولۇپ، گۈرۈچ چىلاشقۇدەك سۇ قۇيۇپ (ئادەتتە گۈرۈچنىڭ يۈزىدىن 1-5.0 سانتىمېتىر كۆتۈرۈلۈپ تۇرسا مۇۋاپىق)، قازاننى تەكشى قاينىتىپ، گۈرۈچنى ياخشى پىشۇرۇپ قازاننىڭ سۇيى تۈگىگەندە ئاشنى دەملەش كېرەك.
باھا يېزىش
بېسىپ چىقىرىش
مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇر
ئەڭ كۆپ كۆرۇلگەن تېملار
ئەڭ يېڭى رەسىملەر