كۆك يىمىشلىك كەتلىتكە
          
ماتىرىيالى : قوينىڭ لوق گۆشى ،كۆك يىمىش ئېھتىياجىغا قاراپ ،بىر-ئىككى تال ياڭيۇ ياكى چامغۇر                                                      
دورا-دەرمىكى : تۇز،تۇخۇم، ماش ئۇنى، زىرە، قارى
مۇچ، سۈزۈك شورپا ، زەنجىۋىل                            
ئېتىش ئۇسۇلى : قوينىڭ لوق گۆشىنى ئۇششاق چاناپ تەييارلىۋالىمىز، كۆك يىمىشنى قايناقسۇغا چىلاپ،پاكىز تازىلاپ يۇمشاق چانايمىز، ياڭيۇ ياكى چامغۇرنى يۇمىلاق يالپاقلاپ ئەتراپىدىن گۈل چىقىرىپ تەييارلاپ، سوغۇق سۇغا چىلاپ قويىمىز.                              
ئاندىن يۇمشاق چانالغان قوي گۆشى بىلەن كۆك يىمىشنى تۇز، تۇخۇم، ماش ئۇنى، زەنجىۋىل سۈيى، زىرە، قارىمۇچ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ئېتىنى سەل چىڭراق قىلىپ قىيما تەييارلايمىز، ئاندىن تەييارلىۋالغان ياڭيۇ ياكى چامغۇر ئۈستىگە قىيمىنى ئەنجۈر شەكىلدە قويۇپ، ئوتتۇرىسىنى تېشىپ بىر تالدىن گىلاس سېلىپ، زەنجىۋىل يالپىقى، تۇز، تەخسىدىكى ياڭيۇ ياكى چامغۇر چىلاشقۇدەك سۈزۈك شورپا قۇيۇپ قاسقانغا  قازانغا ساقىتىپ ماش ئۇنى، سۇ ماي بىلەن شىرە تەڭشەپ، تەخسىدىكى كەتلىتكە ئۈستىگە قۇيۇپ بىرىمىز.

كۆك يىمىش شۇ كۆك قۇرۇق ئۈزۈمدۇ؟