باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاشپەز سوغۈق يىمەكلىكلەرنى تەييارلاش دىن بۇ سەھىپىگە يۆتكەپ كەلدى(2011-09-21)

ماتىريا لى؛بەرنگە ،كالا گۆشى ،كىراخمال ،تۇخۇم ،تەڭشەلگەن دورا،
تەييارلاش ئۇسۇلى؛بەرەنگىنى رەسىمدىكىگە ئوخشاش قىلىپ توغرايمىز ،كالاگۆشدىن 200گىرامنى ياپلاق قىلىپ توغراپ    گۆشكەتۇز تېتىتقۇ ئا قمۇچ .مۇۋاپىق  مىقتاردا سېلىېپ  گۇشكە تەم كىرگۇزىمىز  .ئاندىن توغرالغان بەرەڭگىنى سۇدا چالا را ق پۇشۇ رۇۋالىمىز.
ئاندىن تەم كىرگۇزۇلگەن .گۇشنىڭ بىر يۇزىگە  كىراخما لدا  يا سا لغان  ئۇماچنى   سۇركە يمزدە  ئا ندىن بەرەڭگنى  گۇش بىلەن ئور ايمىز  ئاندىن  قازا نغا  4چۇمۇچ ما ي قۇيمىز  ما ينى نۇرمال قىز ىتىپ  بەرەڭگىنى ما يغا  سا لىمز بەرەڭگە  قىزغۇ چ ھا لە تكە  كەل گە ندە سۇزۇ پ ئا لمىز   ئاند ىن  سۇرەتتكىدەك   تىز پ   ئۇسـىـتگە  تەڭشە لگە ن  دە رمە كلە رنى  چېچپ  بەر سىڭز  تە ييار بۇ لىدۇ.        

رەھمەت.ئۇستام قوللىرى گۈل ئىكەن.