باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى axtuzi نادىرلىدى .(2011-09-14)

                                                            خۇرۇچى،
بولكا پىشۇرۇش ئۇنى؛500گىرام                 بۇغداي ئۇنى 250گىرام.                      ئىرىتىلگەن قوي مېيى.100گىرام.
سېرىق ماي 25گىرام.                                  ئاق شېكەر 100گىرام.                     ھەسەل 100گىرام.
تۇخۇم 4تال.سۇ مۇۋاپىق.                                خېمىي تۇرۇچ 1قۇشۇق.


                                                    تەييارلاش ئۇسۇلى؛
1>بارلىق كۆرسۈتۈلگەن خۇرۇچلارنى داسقا تۈكۈپ خېمىي قىلىسىز.خېمىينى ئىلمان سۇدا يۇغۇرسىز،چىڭ بوشلىقى ھورناننىڭ خېمىيدىن سەل بوش بولسا بۇلىدۇ.
2>ئۇششاق زوۋلا ئۈزىسىز.زوۋلىنى ئۆزىڭىزنىڭ ئىھتىياجىڭىزغا قاراپ ئۈزسىڭىز بۇلىدۇ.
3>زوۋلىنى خالىغان شەكىلدە ئۇزۇنچاق ياكى يۇملاق قىلىپ بولكا قىلىسىز.
4>لىسنى مايلاپ،تەييار بولغان بولكىنى سېلىپ،1-2سائەت تۇرغۇزۇپ كۆپتۈرسز.
5>كۆرەپ ئەسلىدىكى ھالىتىدىن ئۈچ ھەسسە چوڭلۇقتا بولغاندا دوخوپكىغا سېلىپ 150تىن160قىچە تەڭشەپ 5-10مىنۇت پىشۇرىسىز.


ئالاھىدىلىكى:رەڭگى سېرىق.ئىچى كاۋاك.يۇمشاق.

تىمىڭىزغا تەشەككۈر!