باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى axtuzi نادىرلىدى .(2011-09-05)

ئاساسىي ماتىرىيالى :
   لەمپۇڭ بىر بۆلەك ، سېرىق پۇرچاق ئۈندۈرمىسى 50 گىرام ،  پالەك 2 مۇنچاق ،  كەرەپشە ئاز مىقداردا ، قەلەمچە توغرالغان كالا گۆشى 50 گىرام ، قاقلانغان قىزىل دىڭىز يۈسۈنى يەنى زىسەي ( لاۋېر )  يىرىم كىسىك ،  يېڭى قىزىلمۇچ ئىككى دانە ، پىشىق ئاقكۈنجۈت ئاز مىقداردا .



دۇرا - دەرمەك ماتىرىياللىرى :  
       كۈنجۈت مىيى ، شىڭچۇۋ ، خۇشبۇيلۇق ئاچچىقسۇ ، تۇز ، شېكەر ، چانالغان سامساق ، پىياز قەلەمچىسى قاتارلىقلار .

    
ئىتىش ئۇسۇلى :
1. لەمپۇڭنى بۆلەك قىلىپ كىسىپ قاچىغا سېلىپ تەييار قىلىپ قۇيۇيىمىز ، ئاندىن كالا گۆشى قەلەمچىسىنى  كۈنجۈت مېيى بىلەن قۇرۇپ پۇشۇرۋالىمىز .
2. سېرىق پۇرچاق ئۈندىمىسى ، پالەك ، كەرەپشىنى ئايرىم ئايرىم ھالدا قايناقسۇغا بىسىپ پۇشۇرىمىز . ئاچچىق قىزىلمۇچنى قەلەمچە تۇغراپ تەييارلىۋالىمىز .
3. قىزىل دىڭىز يۈسۈننى ئۇششاق تۇغرايمىز . ئاخىردا بايا تەييارلىۋالغان لەمپۇڭنىڭ ئۈستىگە ، تەييار قىلىنغان دەرمەكلەرنى ئىلەشتۈرۈپ ، ئۈستىگە پىشىق كۈنجۈتنى سالساقلا بولىدۇ .


تەمى ياخشى ، يېيىشلىك ، رەڭگى كۆركەم ،  << كورىيىچە راڭپىزى>> نى بىر يەپ بېقىشقا ئەرزىيدۇ .
يۇل تاپالماي يۈرۋاتقانلار مۇشۇ تىجارەتنى قىلسا بولىدۇ . بەلكىم ئۆزگۈل راڭپىزىسىدەك يۇل تېپىپ كىتىشى مۇمكىن .
جوڭگۇدا ئىككى خىل راڭپىزا ئەڭ بازارلىق بولۋاتىدۇ ، بىرسى مۇشۇ << كورىيىچە ئىتىلگەن راڭپىزا >> ،
يەنە بىرىسى  سىچۈەننىڭ << چۈەن بىي راڭپىزىسى >> .

كۆرۈش قېتتىم سانى جىق ، ئىنكاس ئاز بولغاندىكىن ، بۇنىڭدىن كىيىنكى تىمىلارنى پۇللۇق قىلىشنى قارار قىلدىم .
مۇنبەرنىڭ مائاشىغا قاراپ ئۇلتۇرماي ، ئىنكاس يېزىپ مۇنبەرنى قىزتايلى !
مەيلى ئىنكاس يېزىڭ ، مەيلى تېما يوللاڭ ھەممىسىدە مۇنبەر تەڭگىسىگە ئىرىشكىلى بولدىكەن .