خۇرۇچى:قوناق ئۇنى 1.500گىرام.       ئاق ئۇن500گىرام.        شېكەر 600گىرام.سۇ 1كىلو گىرام.   پودافېىن1قۇشۇق.      سۇدا 1قۇشۇق،
ئۇششاق چىلان،كىشمىچ ئىھتىياجقا قاراپ.تۇخۇم20دانە.
تەييارلاش ئۇسۇلى:ئالدى بىلەن تۇخۇمنى قاچىغا چېقىپ،ئۇننى ۋە بارلىق خۇرۇچلارنى تۈكۈپ قول بىلەن چالىمىز.ئاندىن ھەممە خۇرۇچلار تەكشى ئېلىشىپ بولغاندىن كېين،سۇيۇق ئۇماچ تەييار بۇلىدۇ.ئۈستىگە چىلان بىلەن يىمىشنى تەكشى سىپىمىز.
تەييار بولغان ئۇماچنى مايلانغان لىسقا تۈكۈپ،15مىنۇت ئەتراپىدا تۇرغۇزۇپ.ئاندىن قايناۋاتقان قازاندا دۈملەپ 40مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرمىز.پىشقاندىن كېيىن تۈكۈپ تەكشى تۆت چاسا ياكى خالىغان شەكىلدە توغراپ.تەخسىگە ئالساق بۇلىدۇ.