باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى شاھ تائام نادىرلىدى .(2011-08-15)

خۇرۇچى:كىچىك راك300گىرام.قوناق كونسىرۋاسى1قۇتا.تەرخەمەك ياكى يېشىل پۇرچاق100گىرام.سوڭپىياز،زەنجىۋىل،تۇز،شېكەر.كنجۈت مېيى،ھۆل كىراخمال،مۇۋاپىق.بىر تۇخۇمنىڭ ئېقى.تېتىتقۇ،ھەر قايسىدىن مۇۋاپىق،

تەييارلاش ئۇسۇلى:راكنى تۇز ،تېتىتقۇ،ھۆل كىراخمال بىلەن ئارلاشتۇرۇپ تەم كىرگۈزۋالىمىز.قوناق بىلەن تەرخەمەكنى قايناق سۇدا بىر قاينىتىپ ئېلۋالىمىز.ئاندىن،قازانغا ماي قۇيۇپ،راكنى يىنىك زالە قىلىپ ئېلۋالىمىز.ياكى قايناق سۇدا پىشۇرۇپ ئېلۋالساقمۇ بۇلىدۇ.
ئاخىردا قازاندا ئازراق ماي قالدۇرۇپ،سوڭپىياز،زەنجىۋىل،باشقا بارلىق تەم تەڭشىگۈچ قاتارلىقلارنى سېلىپ ،ھۆل كىراخمال قۇيۇپ،راكنى ۋە باشقا ماتىريالنى سېلىپ،ئككى ئۈرۈپ ئۈستىگە كۈنجۈت مېيى سىپىپ ئالىمىز.

بەكلا ئوخشاپتۇ،رەھمەت سىزگە!