ماتىريالى : پۇرچاق ئۇيۇتمىسى بىر پارچە ، زەمزەم كولا بىر قۇتا ، قىزىلمۇچ ، كۆكمۇچ ، غولپىياز ، زەنجىۋىل ، سامساق ، ئۇيغۇرلار ئېچىتقان جىياڭيو
تەييارلاش ئۇسولى :
1.پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى كىچىك چاسىلاپ توغرايمىز .مۇچلارنىمۇ دىڭ دىڭ توغرايمىز .غولپىيازنى سىر توغراپ  ، زەنجىۋىل ، سامساقلارنى چاناپ تەييارلىۋالىمىز .


2.قازانغا ماي قويۇپ قىزىتىپ ،پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى تۆت تەرىپى ئالتۇن رەڭگە كىرگۈچە قورۇيمىز .
3.قازانغا ئىككى قوشۇق جىياڭيۇ ،زەنجىۋىل ،  ھەم كولانىڭ 3 تىن ئىككىسىنى قويۇپ ، قاينىتىپ ، سۈيى تارتىلغاندا ، كۆك ، قىزىل مۇچلارنى سېىپ ئازراق قورۇپ ئاندىن ئازراق تۇز  ۋە سامساق سېلىپ ، تەخسىگە ئۇسۇپ ، سىر توغرالغان غولپىياز كۆكى سېلىپ بېزەيمىز . تامام .
4. كولانىڭ قالغىنىنى ئىستاكانغا قويۇپ ، قورۇما يىگەچ  ئىچىسىز ، ئىپتاردىن كىيىن .



  

بۇ  بىر يېڭى  قورۇمىكەن .  بەلكىم تەمى لەززەتلىكتۇ .  شارائىت يار بەرسە  تەييارلاپ تېتىپ  كۆرمىسەم ،  مۇنبەر ئۈچۈن كۆپ جاپا چېكىۋاتىسىز  ، سىزگە كۆپ رەھمەت !
پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى داغلىغاندا  ياغنىڭ  تېمفراتورىسى  بەك يۇقۇرى بولۇپ  كېتىپتۇ ،  مۇنبەرداشلارنى دىققەت قىلىشىنى ئۈمىت قىلىمەن .