ئاشپەزلەر ئارخىۋىدىكى ئوسمانجان ئۇستام تەمىنلىگەن چۈرۈك ماخۇا.
ئالاھىدىلىكى: رەڭگى قۇڭۇر،قىزىل.چۈرۈك،تاتلىق مايلىق.
ياساش ئۇسۇلى: ئۇنغا شولتا،<جەن>سۇمۇق<زەمچە>خېمىر تۇرۇچ،ئاق شېكەر سۇماي،سۇ قۇشۇپ چىڭراق خېمىر يۇغۇرمىز.
ئازراق تىندۇرۇپ مۇۋاپىق مىقداردا ئۈزۈپ پىلتە قىلىمىز يەنى :جىزە قىلىمىز.تىنغاندىن كېيىن پىلتىنى ئىشىپ ئىنچىكلىتىپ سۇزۇپ ،ئىككى ئۇچىنى چىڭ قىسىپ،ئىككى قولدا زەنجىرلەپ،بىر قولنى ئىچىگە بىر قولنى سىرتىغا قىلىپ ئۈرۈپ تەييارلايمىز.
2>ئاندىن قىزىغان مايغا سېلىپ.چۇكا بىلەن ئېلەشتۈرۈپ،قۇڭۇر قىزىل رەڭگە كىرگەن چاغدا ئالساق بۇلىدۇ.
[ بۇ يازمامەمەتجان88تەرپىدىن2011-07-31 23:36دە قايتا ]
| تەۋسىيە
| ئىزدەش رايۇنى
| مۇلازىمەتلىرىمىز
| بانكا
| مىدال مەركىرى
