غولپىياز،قارا قۇلاق قورىمىسى
خۇرۇچلىرى:يۇمشىتىلغان كىچىك قارا قۇلاق سۇ ماي غولپىياز ئىككى تۈپ،كۆك قىزىلمۇچ بىر غوزەكتىن،سامساق،زەنجىۋىل،تۇز ئاقمۇچ،تېتىتقۇ،كۈنجۈت مىيى ھۆل كىراخمال
تەييارلاش ئۇسۇلى:قارا قۇلاق،مۇچلارنى ئۈچ بۇرجەك توغراپ تەييارلاپ، قازانغا سۇ قۇيۇپ قايناشتىن بۇرۇن قارا قۇلاقنى سىلىپ بىر قاينىتىپ سۈزۈپ ئالىمىز.قازانغا ئازىراق ماي قۇيۇپ چۈچۈگەندە ئۇششاق توغرالغان زەنجىۋىل،ياپىلاق توغرالغان سامساق،ئات قۇلىقى شەكلىدە توغرالغان غولپىيازنى سىلىپ قورۇپ،مەزىلىك پۇراق چىققاندا مۇچ ۋە قارا قۇلاقلارنى سىلىپ ئارىلاشتۇرۇپ تۇز،ئاقمۇچ،تېتىتقۇ،توخۇ تەم جەۋھىرىدىن مۇۋاپىق سىلىپ ئارلاشتۇرۇپ،ئازىراق ھۆل كىراخمال بېرىپ تەخسىگە ئۇسسىڭىز بولىدۇ.

葱爆木耳  شۇ ئوخشىمامدۇ؟

مەن بۇ قورىمىنى بەك ياخشى كۆرىمەن.