باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاشپەز ئىلگىرلەتتى .(2011-04-25)

زەر كاۋا قۇۋۋەت قورۇمىسى ؛
ماتىريالى ؛1. زەر كاۋا ،2. ياڭاق مىغىزى،3. كىشمىش ،4.چىلان ، 5.ئۆرۈك قىقى ، 6. ئىسلاق قاق ، 7. ئەنجۈر قىقى  ، 8. قارا ئۆرۈك ، 9.خوما ،10.بادام ،
قۇشۇمچە ماتىريالى؛ ھەسەل ، ئاچچىق چۈچۈك پەمىدۇر قىيامى، شىكەر .ياغ
تەييارلاش ئۇسۇلى؛ زەر كاۋىنى نەققىشلىك ئۇيۇپ تەييارلايمىز ،(ياكى ئىغىز چىقىرىپ كىسىمىز )..! باشقا قۇرۇق يەل- يىمىشلەرنى قايناق سۇغا چىلاپ  قويىمىز ،زەر كاۋىنى قاسقاندا 15مىنۇت دۈملەپ پىشقاندىن كىيىن ،چىلاغلىق يەل-يىمىشلەرنى سۈزۇپ ، قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ 50گىرام شىكەر 100گىرام ھەسەل قۇيۇپ قىزدۇرۇپ يەل-يىمىشلەرنى سىلىپ ھەسەلنى سىڭدۈرۈپ قورۇپ ، زەر كاۋا ئىچىگە قاچىلاپ  ئۈستىگە . سۇ، شىكەر،ئاچچىق-چۈچۈكپەمىدۇر قىيامى بىلەن قىيام قۇيىمىز.
رەسىمدىكىدەك؛

بەك چىرايلىق چىقىپتۇ.مېھمانلارغا قويسىمۇ ،شۇنداق ئېسىل تۇرىدۇ-دەڭا.