باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاشپەز ئىلگىرلەتتى .(2011-04-25)

زەر كاۋا قۇۋۋەت قورۇمىسى ؛
ماتىريالى ؛1. زەر كاۋا ،2. ياڭاق مىغىزى،3. كىشمىش ،4.چىلان ، 5.ئۆرۈك قىقى ، 6. ئىسلاق قاق ، 7. ئەنجۈر قىقى  ، 8. قارا ئۆرۈك ، 9.خوما ،10.بادام ،
قۇشۇمچە ماتىريالى؛ ھەسەل ، ئاچچىق چۈچۈك پەمىدۇر قىيامى، شىكەر .ياغ
تەييارلاش ئۇسۇلى؛ زەر كاۋىنى نەققىشلىك ئۇيۇپ تەييارلايمىز ،(ياكى ئىغىز چىقىرىپ كىسىمىز )..! باشقا قۇرۇق يەل- يىمىشلەرنى قايناق سۇغا چىلاپ  قويىمىز ،زەر كاۋىنى قاسقاندا 15مىنۇت دۈملەپ پىشقاندىن كىيىن ،چىلاغلىق يەل-يىمىشلەرنى سۈزۇپ ، قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ 50گىرام شىكەر 100گىرام ھەسەل قۇيۇپ قىزدۇرۇپ يەل-يىمىشلەرنى سىلىپ ھەسەلنى سىڭدۈرۈپ قورۇپ ، زەر كاۋا ئىچىگە قاچىلاپ  ئۈستىگە . سۇ، شىكەر،ئاچچىق-چۈچۈكپەمىدۇر قىيامى بىلەن قىيام قۇيىمىز.
رەسىمدىكىدەك؛

بەك چىرايلىق ئۇيۇپسىز!ھەم تەمىمۇ بەك ئوخشىغاندەك قىلىدۇ!شۇغىنىسى مەن ئەتسەم ئۇنداق ئوخشىماي قالارمۇ؟15 مىنۇت دۇملەيمىز دەپسىز ئۆتكەندە 8 خۇرۇچلۇق دۇملىمە كاۋىنى ئۆيدە قىلاي دەپ 30 مىنۇت دۈملىسەممۇ پىشماپتىكەن! يا بۇنىڭ ئىچى قۇرۇق ھالەتتە دۈملىگەنكىن پىشارمۇيا؟قۇرۇق يەل يىمىشلەرنى ئۇزاقراق چىلايمىزمۇ ،كاۋا پىشكىچە 15 مىنۇت دۈملىسەك بەك يۇمشىماي قالارمۇ؟

نەقىل

بۇ مەزمون9قەۋەتتىكىئەلقاينارنىڭ2011-03-18 08:36دە يوللىغان يازمىسى  :
چولپان توغرا دىدىڭىز ئىچى قۇرۇق دۈملەنلەنسە ئوبدان پىشىدۇ ، قۇرۇق يەل-يىمىش لەرنى يۇمشىغىچە دۈلىسىڭىز بۇلىدۇ.
بۇدۇ چۇقۇم ياخشى قىلالايسىز.    بىلمىگنىڭىز بولسا سوراڭ

كۆپ رەھمەت!ئەمدى چوقۇم سىناپ باقىمەن،ئەممازە مەن چولپان ئەمەس چوپان جۇمۇ!