باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاشپەز ساياھەت رايۇنى،مېھمانخانا، رىستۇران،تىز تاماقخانىلار دىن بۇ سەھىپىگە يۆتكەپ كەلدى(2011-06-17)

ئىگىلىك تىكلەشتىكى 4 چوڭ ئېزىتقۇ تەپەككۇر

ئىگىلىك يارىتىش كىشىلىك ھاياتتا كاتتا ئىش. ئىگىلىك يارىتىشتىنئىلگىرى سوغاققانلىق بىلەن تەمكىن ئولتۇرۇپ، ئەتراپلىق ۋە چوڭقۇر ئويلىنىش ئىگىلىكياراتقاندىن كېيىن تىرىشىشتىنمۇ مۇھىم. دېمەك، " ئىستراتېگىيە خاتا بولىدىكەن، تاكتىكا ھەرقانچە توغرا بولغىنى بىلەنمۇ بىكار".



    بىرىنچى، تىجارەت رىسالىلىرىدىن شەخىسلەرنىڭ ئىگىلىك تىكلەپ  مۇۋەپپەقىيەت قازانغانلىقى بىلەن ئۇلارسالغان مەبلەغنىڭ ئاز - كۆپلىكىنىڭ ھېچقانداق باغلىنىشى يوقلۇقى ئايان بولدى. بىل . گايتىسنىڭ ئوقۇشتىن چېكىنىپ مىكروسوفتنى بەرپا قىلىشى، خېۋلېت بىلەن پاككاردنىڭ ئۆزلىرىنىڭئاپتوموبىل قويىدىغان ئۆيىدە " خۇيپۇ" شىركىتىنى ۋۇجۇدقا كەلتۈرۈشى، لى جياچېڭنىڭتۇنجى پايدىنى سۇلياۋ گۈلدىن تېپىشى قاتارلىقلار ئىگىلىك يارىتىش مەبلىغى دەيدىغاننەرسە بىلەن مۇناسىۋىتى بولمىغان. شۇڭا، ئىگىلىك تىكلەشتە مەبلەغ قانچە كۆپ بولساشۇنچە ياخشى بولىدۇ، دەيدىغان قاراشقا چىڭ ئېسىلىۋېلىشقىمۇ بولمايدۇ.




    ئىككىنچى، چوقۇم جەلىپ قىلىش كۈچىگە ئىگە كەسىپلەر ساھەسىگەكىرىش كېرەك، دەيدىغان تەپەككۇر - نۇرغۇن ئادەمنى ئوڭدا قويغان ئېزىتقۇتەپەككۇردۇر. دەرۋەقە، جەلىپ قىلىش كۈچىگە ئىگە كەسىپتە پۇرسەت ئەلۋەتتە كۆپ بولىدۇ، ھەتتا ئالدىنقى قاتاردا تۇرىدىغان بىر نەچچە كاتتا بايمۇ بارلىققا كېلىدۇ. بىراق، ئېسىڭىزدەبولسۇنكى، بۇنداق كەسىپ، بۇ خىل ساھەدىمۇ رىقابەت ئاجايىپ كەسكىن. رىقابەتتە ئۈزۈپچىقىپ بولغىچە قاقسەنەم بولۇپ كېتىدىغان ئىشلار دائىم يۈز بىرىپ تۇرىدۇ. مىكروسوفتنىڭمۇۋەپپەقىيىتى دەل ئاشۇنداق ئېچىنارلىق كەچۈرمىشلەر ئارقىلىق ئاران - ئاران قولغاكەلگەن." ئەڭ جەلپ قىلىش كۈچىگە ئىگە" كەسىپ - ساھە ئۆز نۆۋىتىدە ئەڭمۇنەۋۋەر ئىختىساس ئىگىلىرىنى قىزىقتۇرىدۇ، جەلپ قىلىدۇ. مەسىلەن، سىز شۇ كەسىپياكى ساھەگە قىزىققىنىڭىز بىلەن گەپ شۇنچە نۇرغۇن ۋە ئىقتىدارلىق ئىختىساس ئىگىلىرىئارىسىدىن قانداق ئۈزۈپ چىقىپ، مەنزىلىڭىزگە يېتەلىشىڭىزدە.

    ئۈچۈنچى، ھەممە يەرنى چىتلاپ، ھەممە ئادەمنىڭچۆنتىكىگە كۆز تىكىشتىن ئىبارەت ئېزىتقۇ تەپەككۇرنى چۆرۈپ تاشلاش لازىم.




"مايدانلو" بېلىق قانىتى سېتىپ پۇل تاپسا بولامدۇ - بولمامدۇ؟ ئەلۋەتتەبولىدۇ. چۈنكى، بۇنىڭ پايدىسى يۇقىرى كەسىپ - تە  بەش يۇلتۇزلۇق مېھمانساراينىڭيەر ئاستى قەۋىتىنى ئاددىي مېھمانخانىغا ئۆزگەرتىپ، كىرىمى ئاز كىشىلەرگە تۆۋەنباھادا ئىجارىگە بېرىش ئىمكانىيىتى بارمۇ - يوق؟ شۇغىنىسى، كوچىدىن بارلىق خېرىدارلارنىتارتىشتۇرۇپ مېھمانخانىغا ئېلىپ كىرىش - ئىشىك ئالدىدىن ئۆتكۈچىلەرگە چاڭ سېلىشتىنباشقا نەرسە ئەمەس. بۇنداق قىلىش ئاخىر بېرىپ ئەسلىدىكى خېرىدارلىرىنىمۇ قاچۇرۇپقويىشى مۈمكىن. ئىگىلىك يارىتىشتا توغرا نوقتا مۇۋەپپەقىيەتلىك بېسىلغان تۇنجىقەدەمدىن ئىبارەت. نۇرغۇن دەلىل - ئىسپاتلاردىن، ئاز مەبلەغلىك ئىگىلىك ياراتقۇچىنىڭقاچانلا بولمىسۇن يۇقىرى كىرىملىكلەرنىڭ پۇلىنى تاپىدىغانلىقى، تېخىمۇ ئاسانمۇۋەپپەقىيەت قازىنىدىغانلىقى مەلۇم بولغان. نىشاندىكى خېرىدارلار توپىنى قانچەتارايتقاندا، ئۇلارنى شۇنچە چىڭ تۇتىۋالغىلى بولىدۇ.

   تۆتىنچى، ئاز پايدا ئېلىپ كۆپ ساتقاندامۇۋەپپەقىيەت قازانغىلى بولىدۇ، دەيدىغان تەپەككۇرنى چۆرۈپ تاشلاش لازىم. رىقابەتنىڭكۈچىيىشىگە ئەگىشىپ ئاز پايدا ئېلىپ كۆپ ساتقانچە يۈكسەك ئۆلچەملەشتۈرۈلگەن يۇقىرىسوممىلىق مەبلەغنى تېخىمۇ كۆپ سېلىشقا توغرا كېلىدۇ. مەسىلەن، خەلقئارادىكى داڭلىقزەنجىرسىمان تاللا بازىرى شىركىتى - " ۋولما"نىڭ يەرشارىلاشقان سېتىۋېلىشسىستېمىسى، مال ئوبروتى سىستېمىسى سۈنئىي ھەمراھتىن يۈتكۈزۈلگەن سانلىق مەلۇماتلارئارقىلىق ئومۇمىي تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىشكە ئېھتىياجلىق. ئەگەر تاللا بازىرى ئاچسىڭىز، تەننەرخنى مەڭگۇ " ۋولما" نىڭكىدىنمۇ تۆۋەنلىتەلىشىڭىز مۇمكىن ئەمەس. ئۇنداقئەھۋالدا سىز قانداق قىلىپ تىركەشمەكچى؟ ئىگىلىك ياراتقۇچى دەسلەپكى مەزگىلدەنەزەرىنى يۇقىرى قوشۇلما قىممەتكە بەنت قىلدۇرىۋالغاندىلا ناھايىتى ئاسان مۇۋەپپەقىيەتقازىنالايدۇ. يۇقىرى قوشۇلما قىممەتكە كېرىكى تەننەرخنىڭ تۆۋەن بولۇشى بولماستىن، " ئۆزگىچە مەھسۇلاتلار ۋە مۇلازىمەت بىلەن تەمىنلەش" تىن ئىبارەت. شۇڭا، ئىگىلىكياراتقۇچى ئاز پايدا ئېلىپ كۆپ ساتقانغا قارىغاندا كۆپ پايدا ئېلىپ ئاز ساتسا، ئەكسىچەئاسانلا يادرولۇق رىقابەت ئىقتىدارىنى شەكىللەندۈرەلەيدۇ
(يەكەن ئۇدۇم ئاشپەز تەربىيلەش مەركىزى    تېلېفون: 13565394444)

بىلىۋالدىم رەھمەت سىزگە..

ئىگىلىك تىكلەش ئارزۇسى بارلار ئۇچۇن مۇھىم پايدىلىق تىمىكەن

مىڭ كويلاپ پۇل تاپقاندىن پۇڭلاپ پۇل تاپقان ئۇتۇپ چىقىدۇ

بىلىۋالدىم رەھمەت سىزگە  دىققەت قىلدىغان ئشلاكەن

رەخمەت سىزگە

سانلارنىڭ مەنىسىنى بىلىۋىىلىڭ(ئۇدۇم)
837: خاپا بولماڭ
360 : سىزنى ئەسلەيمەن
530 : سىزنى سېغىندىم
520 : سىزنى سۆيىمەن
456 : بۇ مەن
740 : سىزنى تېرىكتۈرىمەن
596 : مەن كەتتىم
510 : مەن ۋە سەن
990 : سىزدىن ئۆتۈنۈپ قالاي
098 : سىز كېتىڭ
065 : مىنى كەچۈرۈڭ
200 : سىزنى سۆيۈپ قالدىم
240 : سىزنى بەك ياخشى كۆرۈمەن
300 : سىزنى سېغىنىپ قالدىم
460 : سىزنى ئەسلەيمەن
514 : ھىچنىمە (مەنىسى يوق)
521 : مەن رازى
526 : قوسۇغۇم ئاچتى
586 : مەن كەلمەيمەن
609 : مەڭگۈ
687 : كەچۈرۈڭ
706 : ئورنىڭىزدىن تۇرۇڭ
745 : بەك ئاچچىقىمنى كەلتۈردىڭىز
837 : خاپا بولماڭ
885 : ماڭا ياردەم قىلىڭ
865 : چىشىمغا تەگمەڭ
898 : ئايرىلىپ كېتەيلى
910 : رايىڭىزغا باقىمەن
918 : غەيرەت قىلىڭ
920 : سىزنىلا سۆيىمەن
930 : سىزنى بەكلا سېغىندىم
095 : مېنى ئىزدىگەنمىدىڭىز
230 : سىزنى ياخشى كۆرۈپ قالدىم
546 : مەن ئۇتتۇردۇم
5230 : سىزنى شۇنداق سېغىندىم
9420 : سىزنى ياخشى كۆرۈپ قاپتىمەن
8013 : سىزگە بىر ئۆمۈر ھەمرا بولىمەن
8006 : سىزگە قارىمايمەن
1573 : بىر كۆرۈپلا ياخشى كۆرۈپ قېلىش
0437 : سەن (سىز) دىگەن نېرۋا
0456 : سىز دىگەن مېنىڭ
0457 : سىز مېنىڭ ئايالىم
1240 : ئەڭ ياخشى كۆرۈدىغىنىم سىز
0837 : ئاچچىقلانماڭە