باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاشپەز قوي گۆشى قورىمىلارنى تەييارلاش دىن بۇ سەھىپىگە يۆتكەپ كەلدى(2010-11-06)

خۇرۇچلىرى:ماش ئۇيما قېقى(دۇفۇگەن)دىن 200گىرام،سۇ يىغى 500گىرام،كۈدىدىن100گىرام،زەنجىۋېل،غولپىياز،سامساق،تىتىتقۇ،ئاقمۇچ ئۇنى،تۇز،كۇنجۇت يىغى،سۇ يىغى،كاۋاۋېچىن يىغى قاتارلىقلاردىن مۇۋاپىق مىقتاردا.
ئېتىش  ئۇسۇلى:ماش ئۇيما قېقى،يۇيۇپ تازلانغان كۇدە،غولپىياز،سامساقلارنى ئوخشاشلا تۆت سانتىمىتر ئۇزۇنلىقتا قەلەمچە قىلىپ توغرايمىز،
قازانغا ياغ قۇيۇپ،ياغ ئۈچ دەرىجە قىزىغاندا،توغرالغان ماش ئۇيما قېقىنى سىلىپ ئارلاشتۇرۇپ،رەڭگى سارغايغاندا سۇزۇپ ئېلىۋالىمىز.
قازانغا ئازراق ياغ قۇيۇپ،قىزىغاندا غولپىياز،زەنجىۋىللەرنى سىلىپ قورۇپ،مەززىلىك پۇراق چىققاندا،ئۇستىگە ماش ئۇيما قېقىنى سىلىپ قۇرۇپ،ئازراق سۇ قۇيۇپ،قاينىشى ھامان ئۇستىگە كۇدىنى سىلىپ ئارلاشتۇرۇپ،تۇز،ئاقمۇچ ئۇنى،كاۋاۋىچىن يىغىدىن ئازراق سالىمىز،پارقىرىتىش ئۇچۇن كۇنجۇت مىيىدىن ئازراق قۇيۇۋېتىپ ئىككى ئۆرۇپلا ئالساق بولىدۇ.
تەبىئىتى:ھۆل سوغۇق.

مەنمۇ قاچان سىلەردەك قورىمىلارنى تەييارلاپ يوللىيالارمەن

ۋۇجىنەم ، بى رەسىمى بوغان بوسا ھاما...............

شۇ رەسىمى بارتى،يوللاشنى ئۇقمايمەن....كەچۇرۇڭ ھە!