باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاشپەز قوي گۆشى قورىمىلارنى تەييارلاش دىن بۇ سەھىپىگە يۆتكەپ كەلدى(2010-11-06)

خۇرۇچلىرى:يىسىۋېلەكتىن  بىر تۇپ،سېرىق ھاراق،شورپا،تۇز،تېتىتقۇ،ئاقمۇچتىن مۇۋاپىق مىقتاردا.
ئېتىش ئۇسۇلى:يېسىۋېلەكنىڭ ناچار پاتاقلىرىنى چىقىرۋېتىپ،ئوتتۇرىدىن ئىككى پارچە قىلىمىز،كۇتەك تەرىپىنى نەچچە تىلىم قىلىپ،كىسىپ قويىمىز،ئاندىن قايناقسۇغا بېسىپ ئېلىۋالىمىز.
قايناقسۇدىن ئۇتكۇزۇلگەن يېسىۋېلەكنى چوڭقۇر تەخسىگە ئېلىپ،ئۇستىگە شورپا قۇيۇپ ۋە دارا-دەرمانلارنى سىلىپ،تەخسە بىلەن قاسقانغا سىلىپ،10مىنۇت ئەتراپىدا دۇملەپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ.
تەبىئتى:موتىدىل...

تە ييارلىنىشى ئا ددى يىيىشلىك قورۇما ئىكەن....