خۇرۇچلار : توخۇدىن بىر دانە ،غولپىيازدىن 30گرام ،گۈمبەمەدەك 300گرام،زەنجىۋىلىدن 20گرام ،ئاقمۇچ،تېتىقۇ، تۇز قاتارلىقلاردىن مۇۋاپىق مىقداردا.
        ئېتىش ئۇسۇلى :پاكىز تازىلانغان توخۇ  چوڭراق پارچىلاپ، زەنجىۋىللەرنى چوڭ-چوڭ پالپاق توغرايمىز .گۈمبەمەدەكنى يۇيساقلا بۇلىدۇ.
    
توخۇ گۆشىنى قازانغا سېلىپ تۇز ،زەنجىۋىل، غولپىياز قاتارلىقلارنى سېلىپ.30مىنوت قاينىتىمز،(يەرلىك توخۇ بولسا ئۇزاقراق قاينىتىمز ) .ئانىدن گۈمبەمەدەكنى پۈتۇن پىتى سېلىپ 10 مىنوت قاينىتپ ،ئاقمۇچ، تېتقۇنى سېلىپ تۇزىنى تىېىپ ،چىرايلىق شورپا قاچىسىغا ئىلىپ  ئائىلىڭىزدىكلەر بىلەن ئستىمال قىلسىڭىز بولىدۇ!

  نۇربىيە گە
باشقىلار كەلگۈچە توخۇ گۈشىنى كۆپرەك  يەۋىلىڭ  

ئامما بىر سۇۋالىم بار ئىدى شۇ گۇمبەدەك دىگەن نىمىكىن.>؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
nuzugumغا  جاۋاپ :گۈمبەمەدەك دىگەن خەنزۇچە 香菇 دىيلىىدۇ:رەسىمىنى ئەۋەتىىپ قويدۇم !

دۇختۇر ئەپەندىم دىگەن كەچلىك بازلاردا ساتىدىغان كىچىك ساپال قاچىلاردا ساتىدىغانمۇ ؟