تېتىپ باققان بولساق ھە

ئىنگلىزچە يېزىلىشى pizza، ئوقۇغاندا پىتسا دەپ ئوقۇلىدۇ. لېكىن بەزى جايلاردا پىزا دەپمۇ ئوقۇيدۇ.

شوخلا قىيامى قىلىش:
سەككىز تال شوخلىنى پاكىز يۇيۇپ، ئۈستىگە قايناقسۇ قۇيۇپ پوستىنى سويۇۋالىمىز، بىرىنى ئۇششاق چانايمىز، ، يەنە بىرىنى چوڭ-چوڭ قىلىپ توغرايمىز. چۈنكى مەيلى پىتسا بولسۇن، مەيلى ئىتالىيە چۆپى بولسۇن، ئىچىدىكى شوخلىلىرى ئانچە-مۇنچە ئېغىزغا ئۇرۇنۇپ تۇرمىسا بولمايدۇ.
ئەگەر ئىتالىيە چۆپى قىلىۋاتقان بولسىڭىز ئازراق سامساق ۋە پىيازنى ئۇششاق توغرايسىز، قازانغا ئازراقلا زەيتۇن مېيى ياكى ئۆسۈملۈك مېيىنى قۇيۇپ ئاۋۋال سامساق بىلەن پىيازنى سېلىپ ئازراق قورىغاندىن كېيىن چوڭ توغرالغان شوخلىنى سېلىپ قورۇيسىز. ئەگەر پىتسا قىلىۋاتقان بولسىڭىز مايغا چوڭ توغرالغان شوخلىنىلا سالىسىز، بىردەم ئېلەشتۈرگەندىن كېيىن قايناقسۇدىن ياكى لەغمەننىڭ ئاش سۈيىدىن كىچىككىنە قۇيۇۋېتىسىز، ئاندىن ئۇششاق توغرىغان شوخلىنى سالىسىز، ئۈستىگە قۇرۇتقان پىننىدىن سالىسىز. ئۇزۇنراق قاينىتىپ بوتقا ھالەتكە ئەكىلىسىز، شۇنىڭ بىلەن شوخلا قىيامىنى تەييارلاش تامام.
بۇ شوخلا قىيامىنى توخۇ قورۇمىسى قاتارلىق قورۇمىلارغىمۇ سالسىڭىز ئىنتايىن يېيىشلىك بولىدۇ.
سامساقنى پىچاق بىلەن توغرىماي، چەيدۇنىڭ يان تەرىپى بىلەن بېسىپ ئېزىپلا سېلىۋەتسىڭىز تېخىمۇ مېزىلىك بولىدۇ.

كۈمۈش دېگەن ئىسمىم بىلەن كىرسەم بۇنداق ئەزا يوق دەپ چىقىۋالدى.