باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئەزىز مەن ئىتەلمىگەن تائاملار دىن بۇ سەھىپىگە يۆتكەپ كەلدى(2010-08-15)

ئەسىالامۇئەلەيكۇم ئاشپەزلەر تورىدىكى ئەزىز تۇرداشلار بۇتۇرغا ئەزا بۇلغىلىمۇ خېلى ئۇزۇن بۇلۇپ قالدى 
نۇرغۇن تائاملارنى ئىتىشنى ئۆگۈنىۋالدىم  لىكىن بىرەر تېما يۇللاپ باقماپتىمەن  ،
بۈگۈن ئۈزەمنىڭ ئازىراق تۇرمۇش تەجىربەمنى ،جاپاكەش تىرىشچان ئايالىرىمىزغا سۇندۇم
خىزمەت ۋە ئۆگۈنىش  تۈپەيلى نۇرغۇن قىز-چوكانلىرىمىز ئائىلە ئىشلىرىنى تەڭ ئېلىپ بېرىش
 ئائىلە ئايالىرىغا قارىغاندا كۆپ تەس توخـتايدۇ  .،،،مەنمۇ ئۆگۈنىش خىزمەت بىلەن ئالدىراش 
 بۇنىڭ بىلەن بىرگە ئائىلىدە تاماق ئىتىشنىڭ ئاسان ۋە تىز ئىپىنى تېپىۋالدىم  كەڭ جاپالىق 
 خىزمەت ۋە ئائىلە ئىشلىرنىڭ ھۆددىسىدىدن تەڭ چىقىۋاتقان چىدامچان جاپاكەش ۋاپادار 
 ئۇيغۇر ئاياللىرىمىزنىڭ  ئۈنۈملىك پايدىلىنىشىنى ئۈمۈت قىلىمەن  ،
1 . دەم ئالغان ۋاقىتلىرىڭىزدا  چۈچىرە ،بەنشىر دىگەنلەرنى جىق تۈگۈپ توڭلات قۇنىڭ توڭلىتىش
بۈلىمىگە سەپ قۇيۇڭ  . ئۇسقاننى قاينىتىپ شۇرپىسنىمۇ  توڭلاتقۇغا قۇپقۇيۇڭ
بۇنداق قىلغاندا  ئىتىش ئاۋارچىلىق بۇلغان قىيما تاماقلىرنى تىز ھەم تەملىك قىلىپ تەييار لىيالايسىز
تۈگۈپ بۇلغان بەنشىر ھەم چۈچۈرنى تولىتىش بۈلىمىگە 1سائەت سېلىپ قۇيسىڭىز تىزلا توڭلايدۇ ئاندىن
ئۇلارنى سىلياۋ خالتىغا سېلىپ ساقلىسىڭىز تېخىمۇ ياخشى ساقلىغىلى بۇلىدۇ
2.كەچتە ئەتىگەنلىك تاماقنىڭ تەييارلىغىنى قىلپ قۇيۇڭ جىق بۇلغاندا 20مىنۇت ۋاختىڭىز كىتىدۇ 
سەي قۇرامسىز  ياكى سۇيقاش ئىتەمسىز  تەس دەپ قارىغان ئىشلىرىنى ئالدىن قىپ قۇيۇڭ
مەسلەن سۇيقاش ئەتسىڭىز خېمىرىنى يۇغۇرۇپ كىسىپ توڭلاتقۇغا سەپقۇيوڭ   سەي قۇرىسىڭىز
 سەينى ئاقلاپ باۋشەن مودا يىپىپ ساقلاپقۇيۇڭ  ئىشىنىمەن نىيتىڭىز بۇلسىلام 15مىنۇتتا تەملىك
ئەتىگەنلىك تاماقنى تەييارلاپ  بۇلالايسىز  .چۈشتە لەغمەن يىسىڭىز  خېمىرىنى يۇغۇرۇپ جىزا
تەييارلاپ توڭلاتقۇغا سەپ قۇيۇڭ  
3.توخا ۋە قۇي ئۇسقىنى بىلەن جىياڭپڭزا  يەنى زەنجىۋىل ئادەمگىياھ بىلەن شۇرپا تەييارلىۋېلىپ
تۇڭلاتقۇدا  مۇزلىتىپ ساقلىسىڭىز مۇ ئۇزۇقلۇق قىممىتى تەسىرگەئۇچۇرمايدۇ ، بۇ شورپىدىن پايدىلنىپ
 پاتپات خوگو ئىتىپ يەڭ  بۇ بەدەنگە بەك قۇۋەت ھەرخىل كۈكتاتلارنى سېلىپ يەيمىز ئەمەسمۇ  ۋىتامىن
بەك مول بۇ خوگودا ، تەمىنى ئۈزىڭز ياقتۇرغان ئاساستا تەڭشىسىڭز بۇلىدۇ .
4 .خام سەينى نەچچە كۈنگە يەتكىدەك تەييارلاڭ  سوخۇق سەينىڭ ۋاختى ئۇزارغانچە شۇنچە تەم كىرىدۇ
ئىرىنىپ قالغان ۋاقىتلىرىڭىزدا  نان بىلەن قايماق چاي ۋە سۇغۇق سەيلەرنى يىسىڭىز مۇ نايىتى تەملىك بۇلىدۇ
بۇ مىنىڭ تۇرمۇش تەجىربەم  تۇغرا دەپ قارىغانلار سىناپ كۈرۈڭلار مۇناق قىلغاندا كۆپ ۋاقتقڭىز تىجەپ
نۇرغۇن ئىشلارغا ۋاختىڭىز نى چىقىرالايسىز

ۋە ئەلەيكۇم  ناھايتى ياخشى بولغان تەتبىركەن

ئەسالامۇ ئەلەيكۇم دىدار  غەنىمەت    تېمىڭزغا كۆپ رەخمەت

سزنىڭ تەجىربىڭىزنىڭ موللىقى سىزنىڭ تۇرمۇشتا پىشقان ئىقتىدارلىق ئاياللىقىڭىزنى كورسىتىدۇ

بۇلۇپمۇ خىزمىتى ئالدىراش كىشىلەرگە تولىمۇ زورور پايدىلىنىش كورسەتمىسى بۇلۇپتۇ

بۇنى خانىم -قىزلار ئوبدانراق ئۈگۈنۈپ قويساڭلار بولغىدەك

كىم يەنە مۇشۇنداق تىز تاماق ئىتىش ئۇسۇلىنى بىلىدۇ

لىكىن توڭلاتقۇ دا ئۇزۇنرا ق تۇرغان چۆچۈر ۋە جۇۋاۋىنىڭ تەمى ئۆزەىرىپ قالىدۇ، يېڭى ئەتكەندەك بولمايدۇ، بولسا شۇ ھەپتە ئىچىدە ئىستىمال قىلۋېتىش كېرەك.ھەم توڭلاتقۇنىڭ يىمەكلىكىنى (مۇز توڭلاتقان)داۋاملىق ئىستىمال قىلىش ئادەم بەدىنىگە زىيانلىق، بولسا ئامال بار يېڭى ئىتىپ يىسەك ياخشى. چۈنكى ئىسسق بەلۋاغدا ياشايدىغان ئادەملەرنىڭ كۇپىنچىرەكى توڭلاتقۇنىڭ يىمەكلىكىگەكۈنۈپ كەتكەن.....ھەم ئۆزەممۇ تەجىربە قىلىپ باققان...لىكىن تولاراق ئادەملەردە: پۇت -قول، بەدەننىڭ كۈچى يوق رىماتىزىم..پۇت -قول ئۇششۇ ق، ئاشقازان ئاجىزلىق..ئىشقىلىپ زە ي يەردە ئۆسكەن مايسىدەك، دوختۇرخانا ئىشىكىدىن بېرى كىلەلمەيدۇ. سۆزلەپ كەلسەك گەپ جىق....

مىنىڭ دىگىىنىم شۇ بىر نەچچە كۈنلىكنىڭ  جىق بۇلسىمۇ بىرھەپتە  
ئەسكەرتىشنى ئۇنتۇپ قاپتىمەن