1.ماتىرييالى:قوناق كونىسىرۋاسدىن بىر قۇتا،گۈرۈچ ئۇندىن بىر قاپ،شېكەردىن ئاز مىقىداردا،سۇ ماي قاتارلىقلار.
2.تەييارلاش ئۇسۇلى:بىر قاچىغا قوناق كونىسىرۋاسنى تۆكۈپ قول بىلەن تەكشى ئېزىپ ،ئۈستىگە گۈرۈچ ئۇندىن تۆكۈپ ئارلاشتۇرۇپ،شېكەردىن ئازراق چاچىىمىز. ئاندىن قول بىلەن يۇملاق قىلىپ زۇۋۇلا ئۈزۈپ،يالپاغداپ ئۈستىگە ئاراق كۈنجۈت سېپىپىپ قۇيىىمز.
3.ئېتىش ئۇسۇلى؛قازانغا ماي قۇيۇپ 3-4 دەرىجە قىزىغاندا تەييارلىۋالغان قوناق تۇقىچىنى سېلىپ بىر تەرەپنى قىزارتىپ پىشۇرۋالىىمىز ،
ئاندىن يەنە بىر تەرەپنى پىشۇرۇپ(ھەسەل)ياكى(ئېرىس) قاتارلىق ماتىرييالارغا چىلاپ يىسىڭىزمۇ بولدۇ.
ئېھتىياجىڭىزغا قاراپ(ھەسەل)ياكى(ئېرىس) قاتارلىق ماتىرييالارنى ئىلەتسىڭىزمۇ بولدۇ.
[ بۇ يازماناۋاتتەرپىدىن2010-09-08 15:33دە قايتا تەھر ]