باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاتەش رەنا نادىرلىدى .(2011-12-18)

ماتىرياللار:قوي گۇشى ،باش پىياز ،ئۇن ،سۇ ماي ،يىسۋېلىك، پەمىدۇ،كۆكمۇچ،
سامساق،كەرەپشە،مايلىق يىسۋېلىك
تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،ئاقمۇچ،
تەييارلاش:خېمىرنى مۇنداق يۇغۇرۇپ،تەييارلىۋالىمىز ،گۆشنى ئۇششاق توغراپ باشپىيازنى  
چاناپ .تۇز ئاقمۇچ بىلەن تەملەندۇرۇپ قىيما قىلىپ تەييارلاپ ،خېمىرنى يېيىپ تۆت چاسا
كىسىپ چۆچۈرە  تۇگۇپ تەييارلاپ قۇيىمىز

قورىمىسى تەييارلاش ئۈچۈن گۆش كۆكتاتلارنى دان-دان توغراپ تەييارلىۋالىمىز (رەسىمدىكىدەك)

ئەمدى رەسمى پىشۇرۇشقا كىلەيلى:قازانغا سۇ قۇيۇپ قاينىغاندا تەييارلانغان چۆچىرىنى قازانغا سېلىپ
پىشۇرۇپ تەخسىگە سۇزۇپ تەييارلايمىز.
قازانغا ماي قۇيۇپ گۆش ،پىيازلارنى سېلىپ تۇز سېلېپ كەينىدىن يىسۋېلىك،كەرەپشە،كۆكمۇچ ،
پەمىدۇرسېلىپ قورۇپ كوك سەي(مايلىق يېسۋېلىك،پالەك) لەرنى سېلىپ سامساق سېلىپ تۇز
تەمىنى تېتىپ چۆچۈرىنىڭ ئۇستىگە سېلىپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ  

بۇنى شاھ چۈچۈر دەيمىزمۇ قانداق بىرچاغلاردا ئاڭلىغان
ئىتىش ئۇسۇلىنى بۈگۈن كۈرىۋالدىم  ئەتە ئىتىپ كۈرمىسەم
رەھمەت سىزگە قوللىرىڭىز غا دەت بەرمىسۇن

كۆرگەن ئادەم قوساق توق بۇلسىمۇ بىررەر تەخسە يىۋەتكىدەك ئادەم ،بۈگۈك يەنە كۈرۈپ بەك يىگىم كەپكەتتى دىسە  
ئۆتكەندە ئىتىپ باققان ،تۈگۈپ بۇلغىچە بەك ۋاقىت كىتىدىكەن ،بەنشىر بىلەن چۆچىرنىڭ جىل تىسىنى ئاچىدىغان ماشىنام بۇلسا
كۈندە ئىتىپ يىسەم دەيمەن

زاۋۇتقا بېرىپ ئائىلىدە ئىشلىتىدىغان كىچىگىدىن بىرنىمۇ ياسىتىپ كەلمەمسىز
چۇقۇم بازىرى چىقاتتى سىز مۇ خېلە پايدا ئالاتتىڭىز