باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاتەش رەنا نادىرلىدى .(2011-12-18)

ماتىرياللار:قوي گۇشى ،باش پىياز ،ئۇن ،سۇ ماي ،يىسۋېلىك، پەمىدۇ،كۆكمۇچ،
سامساق،كەرەپشە،مايلىق يىسۋېلىك
تەم خۇرۇچلىرى:تۇز،ئاقمۇچ،
تەييارلاش:خېمىرنى مۇنداق يۇغۇرۇپ،تەييارلىۋالىمىز ،گۆشنى ئۇششاق توغراپ باشپىيازنى  
چاناپ .تۇز ئاقمۇچ بىلەن تەملەندۇرۇپ قىيما قىلىپ تەييارلاپ ،خېمىرنى يېيىپ تۆت چاسا
كىسىپ چۆچۈرە  تۇگۇپ تەييارلاپ قۇيىمىز

قورىمىسى تەييارلاش ئۈچۈن گۆش كۆكتاتلارنى دان-دان توغراپ تەييارلىۋالىمىز (رەسىمدىكىدەك)

ئەمدى رەسمى پىشۇرۇشقا كىلەيلى:قازانغا سۇ قۇيۇپ قاينىغاندا تەييارلانغان چۆچىرىنى قازانغا سېلىپ
پىشۇرۇپ تەخسىگە سۇزۇپ تەييارلايمىز.
قازانغا ماي قۇيۇپ گۆش ،پىيازلارنى سېلىپ تۇز سېلېپ كەينىدىن يىسۋېلىك،كەرەپشە،كۆكمۇچ ،
پەمىدۇرسېلىپ قورۇپ كوك سەي(مايلىق يېسۋېلىك،پالەك) لەرنى سېلىپ سامساق سېلىپ تۇز
تەمىنى تېتىپ چۆچۈرىنىڭ ئۇستىگە سېلىپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ  

ئىتىپ سىناپ باقايلى .