illikdunya.biz sohpat
بودەك
ئوماق بودەك
دەرىجىسى : ئالىي ئەزا


UID نۇمۇرى : 457
نادىر تېما : 9
يازما سانى : 658
شۆھرىتى: 214748364 كىشلىك
مۇنبەرپۇلى: 2147483647 دوللار
تۆھپە: 2147483647 ھەسسە
ياخشى باھا: 8388607 نومۇر
توردىكى ۋاقتى : 124(سائەت)
تىزىملاتقان ۋاقىت:2009-05-03
ئاخىرقى كىرگىنى:2011-09-14
خەت چوڭلىقى : كىچىك نورمال چوڭ

===============مۇنبەر كۆرگەندە تېما ئىنكاس يېزىشنى ئۇنۇتماڭ=================

باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :
بۇ يازمىنى ئاشپەز ئاشپەز ئەدەبىيات كۆزنىكى دىن بۇ سەھىپىگە يۆتكەپ كەلدى(2010-07-10)
ئۇيغۇرلارنىڭ دورىلىق چاي مەدەنىيتى




ئۇيغۇرلار ئاجايىپ مېھماندوست ھەم چايخۇمار خەلق . ئۇيغۇرلارنىڭ مېھماندوست ، چايخۇمارلىقى ئۇزاق مۇددەتلىك تارىخىي تەرەققىيات ، ئىشلەپچىقىرىش پائالىيىتى ۋە كىشىلىك تۇرمۇش مۇناسىۋەتلىرى جەريانىدا تەدرىجىي شەكىللەنگەن . شۇنىڭدەك ئەجدادلاردىن ئەۋلادلارغا ئۈزلۈكسىز داۋاملىشىپ ۋە مۇكەممەللىشىپ كېلىۋاتقان ئۆرپ – ئادەت خاراكتېرىنى ئالغان ئېسىل مەدەنىيەتلەرنىڭ بىرىدۇر .
  ئۇيغۇر تىبابەتچىلىكىدە دورىلىق چاي يەنە چاي دورىسى ۋە چايلىق دەپمۇ ئاتىلىدۇ . ئۇ ساقلىقنى ساقلاش ، مىجەزنى تەڭشەپ سالامەتلىكنى ئاسراش ، كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش قاتارلىق خۇسۇسىيەتلەرگە ئىگە دەپ قارىلىدۇ .
  
  ئۇيغۇر خەلقى دورىلىق چاينى ئىستېمال قىلىشتا پەسىلگە قاراپ تەڭشەشكە ، ھەر قايسى پەسىللەردە شۇ پەسىلگە قاراپ ماس دورىلىق چايلارنى ئىچىشكە ئادەتلەنگەن . ياز پەسلىدە بەدەنگە ھۆللۈك يەتكۈزۈپ قاننى سوۋۇتقۇچى ، ئۇسسۇزلۇقنى پەسەيتكۈچى دورىلىق چايلارنى ، كۈز پەسلىدە ھەزىم قىلىشنى ياخشىلايدىغان ، تەبىئىتى قۇرۇق ئىسسىق بولغان دورىلىق چايلارنى ، قىش پەسلىدە بەدەننى قىزىتىپ قاننىڭ ئايلىنىش سۈرىتىنى تېزلىتىدىغان ، تەبىئىتى قۇرۇق ئىسسىق دورىلىق چايلارنى ، ئەتىياز پەسلىدە بولسا بەدەننى كۈچەيتىدىغان ، تەبىئىتى قۇرۇق سوغۇق بولغان چايلارنى تەڭشەپ ئىچىشكە ئادەتلەنگەن .

   قىسقىسى ھەر بىر كىشى چاي دورىسىنى پەسىلگە ، ئۆزىنىڭ تەبىئىتى ، مىجەزىگە قاراپ تەڭشەپ ئىچىشكە ئەھمىيەت بەرگەن . دورىلىق چايلار مېڭە ، يۈرەك ۋە ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەيدىغان چايلار ، ئورۇقلاشقا ، تاماكا تاشلاشقا ياردەم بەرگۈچى دورىلىق چايلار ، باش ئاغرىقى ، نېرۋا كېسەللىكلىرى ، نەپەس يولى كېسەللىكلىرى ، يۈرەك ، مېڭە قان تومۇر توسۇلۇش كېسەللىكلىرى ، ئۈچەي كېسەللىكلىرىگە شىپا بولىدىغان دورىلىق چايلار، جىگەر، ئۆت كېسەللىكلىرى ، بۆرەك ، سۈيدۈك يولى كېسەللىكلىرى ، تېرە ، بوغۇم كېسەللىكلىرى ، بەش ئەزا كېسەللىكلىرى ، بالىلار كېسەللىكلىرى ، شۇنىڭدەك ئاياللار كېسەللىكلىرىگە شىپا بولىدىغان دورىلىق چايلار ، ئۇنىڭدىن باشقا ، بىر قىسىم مېۋە ھەمدە مېۋە قېقى دەملەنمىسى قاتارلىق دورىلىق چاي تۈرلىرىمۇ بار . پەن – تېخنىكىنىڭ ئۆزلۈكسىز تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ئۇيغۇر تېبابىتى ساھەسىدىكى تېببىي خادىملار دورىلىق چاي مەدەنىيىتى ئۈستىدە ئەتراپلىق ئىزدىنىپ ، چوڭقۇر تەتقىقات ئېلىپ بېرىپ ، ئىلغار تېخنىكا ئارقىلىق ، ئۇيغۇر دورىلىق چاي مەدەنيىتىنىڭ گۈللىنىشىگە زور ھەسسىلەرنى قوشماقتا .




[upload=1]
بۇ يازمىنىڭ يېقىنقى باھالىنىش ئەھۋالى :
  • مۇنبەرپۇلى:+20(axtuzi) قايىل قىلارل ..
  • چوققا [باش يازما] ۋاقتى : 2010-07-10 11:19 | ======== ئاشپەز مۇنبىرىگە باسقان قەدىمىڭىزگە مەرھابا ========

    ئۈستىدىكى مەزمۇن ئاشپەز ئەزاسى ( بودەك ) نىڭ شەخسى كۆز قارىشىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ. 

    56tori
    ئويغان
    دەرىجىسى : ئوت يۈرەك


    UID نۇمۇرى : 600
    نادىر تېما : 0
    يازما سانى : 71
    شۆھرىتى: 725 كىشلىك
    مۇنبەرپۇلى: 820 دوللار
    تۆھپە: 3 ھەسسە
    ياخشى باھا: 74 نومۇر
    توردىكى ۋاقتى : 23(سائەت)
    تىزىملاتقان ۋاقىت:2010-05-31
    ئاخىرقى كىرگىنى:2011-06-23
    خەت چوڭلىقى : كىچىك نورمال چوڭ

    ===============مۇنبەر كۆرگەندە تېما ئىنكاس يېزىشنى ئۇنۇتماڭ=================

    ئەمىسە ماڭا بىر پىيالە  سۇنۋېتىڭە
    چوققا [1 - قەۋەت] ۋاقتى : 2010-08-28 15:23 |

     ======== ئاشپەز مۇنبىرىگە باسقان قەدىمىڭىزگە مەرھابا ========

    ئۈستىدىكى مەزمۇن ئاشپەز ئەزاسى ( ئويغان ) نىڭ شەخسى كۆز قارىشىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ. 

    ئويغان
    دەرىجىسى : ئوت يۈرەك


    UID نۇمۇرى : 600
    نادىر تېما : 0
    يازما سانى : 71
    شۆھرىتى: 725 كىشلىك
    مۇنبەرپۇلى: 820 دوللار
    تۆھپە: 3 ھەسسە
    ياخشى باھا: 74 نومۇر
    توردىكى ۋاقتى : 23(سائەت)
    تىزىملاتقان ۋاقىت:2010-05-31
    ئاخىرقى كىرگىنى:2011-06-23
    خەت چوڭلىقى : كىچىك نورمال چوڭ

    ===============مۇنبەر كۆرگەندە تېما ئىنكاس يېزىشنى ئۇنۇتماڭ=================

    سىز ئارقىلىق چاي مەدىنيىتىمىزدىن خىلى خەۋەردار بوپ قالدىم...رەھمەت سىزگە!ئۇزەممۇغۇ بەك چايخۇمار...
    چوققا [2 - قەۋەت] ۋاقتى : 2010-08-28 15:25 |

     ======== ئاشپەز مۇنبىرىگە باسقان قەدىمىڭىزگە مەرھابا ========

    ئۈستىدىكى مەزمۇن ئاشپەز ئەزاسى ( ئويغان ) نىڭ شەخسى كۆز قارىشىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ. 

    56tori
    ئويغان
    دەرىجىسى : ئوت يۈرەك


    UID نۇمۇرى : 600
    نادىر تېما : 0
    يازما سانى : 71
    شۆھرىتى: 725 كىشلىك
    مۇنبەرپۇلى: 820 دوللار
    تۆھپە: 3 ھەسسە
    ياخشى باھا: 74 نومۇر
    توردىكى ۋاقتى : 23(سائەت)
    تىزىملاتقان ۋاقىت:2010-05-31
    ئاخىرقى كىرگىنى:2011-06-23
    خەت چوڭلىقى : كىچىك نورمال چوڭ

    ===============مۇنبەر كۆرگەندە تېما ئىنكاس يېزىشنى ئۇنۇتماڭ=================

    بىچارىنىڭ سەكرەپ كەتكىننى ، چاقچاق قىپ قويدۇم دوستەك
    چوققا [3 - قەۋەت] ۋاقتى : 2010-08-28 15:47 |

     ======== ئاشپەز مۇنبىرىگە باسقان قەدىمىڭىزگە مەرھابا ========

    ئۈستىدىكى مەزمۇن ئاشپەز ئەزاسى ( ئويغان ) نىڭ شەخسى كۆز قارىشىغا ۋەكىللىك قىلىدۇ. 

    كۆرۈلگەن تېما خاتىرىسى كۆرۈلگەن سەھىپە خاتىرىسى
    ئاشپەز مۇنازىرە مۇنبىرى » ئۇيىغۇرلاردا چاي مەدىنىيىتى
    ئۇيغۇرچە كۇنۇپكا