باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ئاشپەز نادىرلىدى .(2010-06-17)

红薯饼


ماتېريالى :
تاتلىق  بەرەڭكە 500 گ  ،  يېپىشقاق ( نومى ) گۈرۈچ ئۇنى 100 گ ، شېكەر 50 گ ( ئېھتىياجغا قاراپ كېمەيتىشكە بولىدۇ )


تەييارلاش ئۇسۇلى :
1. تاتلىق بەرەڭكىنى قېلىن يالپاق  توغراپ ، قاسقاندا 15 مىنۇت  بۇسلاپ پىشۇرۋالىسىز .



2.  پىشقان بەرەڭكىنى  قىززىق  ۋاقتىدىلا  چۆمۈچ  بىلەن ئىزىپ  خېمىرچە قىلىۋالىسىز .



3.  ئۇنىڭغا  گۈرۈچ ئۇنى ، بىر قوشۇق سۇ ، شېكەر  سېلىپ ، بوش - چىڭلىقى مۇۋاپىق خېمىر قىلىسىز .
  

4.  ئاندىن مۇۋاپىق  چوڭلۇقتا  ئۈزۈپ ئالقان بىلەن  كوملاچلاپ ، ئاخىرى ياپلاقلايمىسىز .



5. قازانغا  جىق ياغ  قۇيۇپ ، 200 گرادوس قىززىغاندا  ياسالمىلارنى سېلىپ ، ساغارتىسىز
  

6.  ياغنى تۆكىۋېتىپ ، بەلچە  بىلەن  يۈزىدىن يېنىك  بېسىپ  سۈمۈرىۋالغان  ئارتۇق ياغنى  چىقىرىۋېتىسىز .
  

توۋا نەدە قالغانتى بۇ  مىنىڭ ئەڭ ئامراق نېنىمكەنتۇق دەيمەن رەھمەت سىز گە جۇمۇ ئاشتۇزى ئاكا..مەن تېخى بۇ نى بىر يەردە كۇرگەن ئىدىم ئۇزەممۇ قىلايچۇ دەپ تاتلىق بەرەنگىنى نېپىز تىلىپ شۇپېتىملام قىزارتقان ئىدىم ئامما بولمىغان ئىدى.   

رەھمەت سىز گە ئاكىجان. ئۇنداقتا ھازىر لا بىر نى يوللاي ھە.