باشقۇرۇش ئەسكەرىتمىسى :

بۇ يازمىنى ناۋات سوغوق سەي تاييارلاش دىن بۇ سەھىپىگە يۆتكەپ كەلدى(2010-08-20)

ئەسىلام ئاشپەز توردىكى سەمەتچان ئۇستام  
بېكىتىڭىز گە ئەزا بۇلغىلى خېلە بۇلدى، بۇ ئاشپەز تۇر بېكىتىڭىزنى ئاشساملا  غۇددى يۇرتۇمغا
كەپقالغاندەكلام  ئىچ ئچىمدىن سۈيىنىپ كىتىمەن .ۋاقىت چقىرالىساملا  نۇرغۇن ئويغۇرچە
تۇر بەتلىرىنى ئارلايمەن ،تېمىلار ۋە ئىنكاسلارنى كۈرىمەن ،تور بېكىتىڭىزدىكى مىللىچە تائاملارنى
كۈرۈپ، ئاشۇرۇپ ئەمەس  ئاپام ئەتكەن ئۆي تاماقلىرىنى سېغىنىپ ، كۈزىمدىن ياش ئەگىيدۇ ،
كۈندە دىگىدەك  ئۆگۈنىش ۋە  خىزمەت دىگەنلەر بىلەن ئالدىراش ،ئويغۇرچە تائاملارنى يەپ
چوڭ بۇلغان مەن چەت دۆلەتلەردە يۇرۇت تاماقلىرى ئەمەس ، مۇسۇلمانچە تاماقلارنىمۇ تاپالماي
شۇنداق قىيلىنىپ كىتىمەن ، ئىچىم تىتىلداپ كىتىدۇ . ئۇيغۇرچە تائاملىرىمىز كۈزمدىن ئوت بۇلۇپ 
ئۇچىدۇ ،ھېرىپ ئېچىپ ئۆيگە كىلىپ بىرىنچى بۇلۇپ قىلدىغان ئىشىم تورنى ئۇلاپ بۇ ئاشپەزلەر
مۇنبىرىگە كىرىش ،تەملىك يۇرىت تاماقلىرىنى تۇنۇشتۇرۇپ يازغان تېمىىلىرىڭىزنى كۈرۈپ شۇنداق
سۈينىپ كىتىمەن ،سىز  بىلىسىز ھازىركۆپلىگەن  ئۇيغۇر ئاياللىرى قىلىشنىى خالىماي ئەمەس بەلكى
خىزمەت ۋەتۈگىمەس.ئۆگۈنىش دىگەنلەر  بىلەن ئالدىراش بۇلۇپ كىتىپ تاماق ئىتىشكە ۋاقىت
چىقىرالماي قالىدۇ ، تاماق ئەتسىمۇ بەك ۋايىغا يەتكۈزىپ ئىتەلمەي قالىدۇ . مەنمۇ شۇقاتاردا،
بېكىتىڭىزنى كۆرگەندىن،كىيىن نۇرغۇن تائاملارنى ئىتىشنى ،  ئىتىشنىلام ئەمەس ئەتكەندىمۇ شۇنداق
تەملىك قىلىپ ئىتىشنى ئۆگىنىۋالدىم . ئەجىرىڭىز گە كۆپتىن كۆپ رەخمەت سائەت سائەتلەپ تۇر ئالدىدا
ئولتۇرۇپ بىردىن،بىردىن تائاملارنى تۇنۇشتۇرۇپ ،ۋە ئىتىش ئۇسۇلىنى چۈشەندۆرۈپ چەككەن جاپايىڭىز
ۋە ئەجىرىڭىزگە ،كۆپتىن كۆپ رەخمەت ،قۇرۇق رەخمەتلام ئەمەس بۇندىن كىيىن تۇر بېكىتىڭىزنى
داۋاملىق يۇقلاپ،قوللاپ تۇرىمەن ،ئىشىنىمەن نۇرغۇن كىشلەر قوللايدۇ ،ھەم قۇلىشىنى ئۈمۈت قىلىمەن .
بەزىدەتور بەتلىرىنى ئارلاپ يۈرۈپ ،،، تېما يوللاش ئەمەس ئىنكاس يىزىشتىنمۇ ئىرىنەتتىم .چۈنكى
نۇرغۇن تېما شۇنداق ساختا ، يالغانچىلىقى بەكلام چېنىپ قالغان ،ئەلۋەتتە ئەھمىيەتلىك تېمىلارمۇ
ئىنتايىن كۆپ ،بەزىدە چۈنكى شۇ   ۋاختىمنى يىتۈش تۈرۇپ بۇلالماي قالىمەن ، ۋاقىت دىگەن ئاتقان ئوق
. بەلكىم بەك شەخسىيەتچىدۇرمەن . ئەلۋەتتە تېما كۆرگەندىكىن ئىنكاس يىزىش لازىمدۇر ، بۇندىن كىيىن
كۆپلەپ تىرىشىمەن ، شۇڭا سىلەر تۇربەت ئاشقۇچىلارنىڭ قانچىلىك جاپاتارتىدىغانلىقىڭلار ماڭىلام
ئەمەس، نۇرغۇن تورخۇمار ئويغۇرلىرىمىزنىڭ كۆڭلىگە ئايان دەپ ئويلايمەن ، ھەم كەڭ  قېرىنداشلارنىڭ
ئاشپەز تۇر بېكىتىدە ، چىرايلىق ،كۆركەم.ھەم تەملىك مىزلىك .  ئويغۇر تائاملىرىدىن ھۇزۇر ئېلىش
بىلەن بىر ۋاقىتتا 2مىنۇت  ۋاقتىڭىزنى چىقىرىپ ئەزابۇلۇپ ،ئىككى ئېغىز يۈرەك سۈزىڭىز نى قىلىپ،
ئېلانلىرىنى چىكىپ قۇيۇڭ ، قوللاپ قۇيۇڭ
ئىشىنىمەن قىلاي دىسىڭىز قىلالايسىز .ئۇيغۇر تۇربەتلىرىمىز روناق تاپسۇن ،راۋاجلانسۇن ،گۈللەنسۇن
ئاخىرىدا ئاشپەز سەمەتچان ئۇستام :
يەنىلام ئەڭ ئاددى بۇلغان بىرئېغىز سۆز بىلەن گىپىنى ئاخىرلاشتۇرماقچىمەن :
ئاشپەز ئۇستام جاپا چەكتىڭىز  رەخمەت سىزگە .
تېخىمۇ تىرىشىڭ ،قېرىنداشلىرىڭىز بۇلغان بىز سىزنى قوللايمىز..........

ياخشى  يېزىپسىز  كۆپچىلىك ئاشپەز توربېتىنى قوللايمىز 
نورغۇن تورداشلار كوڭلىدە شۇنداق قوللىغىسى بار بىراق
ۋاقتى يىتىشمەي كىرەلمەيۋاتقاندۇ ۋە بەلكى باشقا ئىشلار
بىلەن ئالدىراش بۇلىشى مۇمكىن  [attachment=2051]

كۆڭلىدىلام بىلگەن ھىساپ ئەمەس
بىلگەنلىكىنى بىلدۈرۈش كېرەك ، ئۈزىنىڭ بىلمىگەنلىرىنى ئىتىراپ قىلىش كېرەك
كۆڭلىدە بىلىدۇ دەپ ھىساپلاپ ،،جىق خاتالىق  بىلگەنلەر ئۈستىدىن بۇلىۋاتمامدۇ

رىغبەتلەندۈرۈشكە تىگىشلىك بۇلسارىغبەتلەندۈرۇپ تۇرۇش كېرەك .
نۇرغۇن تۇر بەتلىرى بار، راس يالغىنىنى ئايرىمايلام، ئۈزىنىڭ تورىنىڭ چىكىلىش سانىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن،  ۋاقىت ئىسراپ قىلدىغان ،
قىزىقىش قوزغايدىغان ، لىكىن ساختا، پايدىلنىش قىمىتى يوق تېمىلارنى يوللايدىغان، بۇنى ئىنچىكە سۆزلىمىسەممۇ سىز كۆر گەنغۇ ديمەن
ئاشپەزلەر توربېتېنىڭ پايدىلنىش ئۈنىمى نايىتى ياخشى شۇڭا ئازىراق كۈڭۈل سۈزىمنى دپ قۇيدۇم
كۆڭلىمىزدە بىلىمىز دەپسىز  ، باشقىلارنى ئېزىقتۇر دىغان بىرەر ئىبارىلەر بارمىكەن ؟
مەن گىپىڭىز نى بەك چۈشىنىپ كىتەلمىدىم ؟؟   

ۋەلەيكۇم ئەسسالام .

توغرا دەيسىز ھەممەيلەن بىرلىكتە تىرشايلى .

ئاشپەز ئاكىجان مەن مۇ سىز گە كوپ تىن كوپ رەھمەت ئېيتىمەن.

ئىنسانىيەتنىڭ مەۋجۇت بۇلۇپ تۇرۇشنىڭ ئاساسى تائام-غىزادۇر
ئادەم تائامسىز ھىچ ئىشنى باشقا ئېلىپ چىقالمايدۇ ئاشپەز توربېتىگە
مەن تۇنجى كىرىپلام ھىس قىلغىنىم كەلگۇسىدە بۇ توربەت ئۇيغۇر توربەتچىلىكىدىكى ئەڭ ئالدىنقى قاتاردىكى توربەتلەردىن بۇلۇپ قالىدۇ دەپ ئويلىغان چۇنكى تاماق يىمەي تۇرۇپ تور بەت قۇرغىلىمۇ
تور بەت كورگىلىمۇ بولمايدۇ
ئاشپەز تور بېتىنى شەخسەن مەنلام ئەمەس ھەر بىر ئۇيغۇر قېرىنداشلىرىمىز كورسىلاقەدىرلەيدۇ
ھەم  قولايدۇ  تېخىمۇ تىرىشىڭ

سەمەتجان ئۇستام كۆرردىڭىزمۇ ماۋۇ قوللاشلارنى .
سىز بۇنىڭدىن كىيىن كەمتەر بولغان ئەھۋال ئاستىدا تېخىمۇ تىرشىڭ بولامدۇ ؟

شۇنداق سەمەتجان، بىز ھەممىمىز سىزنى قوللايمىز. تېخمۇ تىرىشىڭ.

شۇڭا مەن 2 يىل بولدى بۇ مۇنبەرنىڭ دايىملىق ئەزاسى

مەڭگۈ قۇللايمىز