چۆچۈرە ئىچەمسىز ؟

خۇشچىراي

	خۇرۇچى ئاق ئۇن،گۆش،پىياز،زىرە ،قارمۇچتالقىنى، پەمىدۇر، يۇمغاق سۈت،شورپا،تۇز. پىشۇرۇش ئۇسۇلى 1-ئۆلچەملىك ئېلىنغان ئۇنغا مۇۋاپىق مىقتادا تۇز سىلىپ سۇ قۇيۇپ چىڭراق يۇغۇرۇپ خىمىر تەييار لايمىز. 2-گۆشنى ئۇششاق توغراپ ياكى چاناپ پىيازنى يۇمشاق چاناپ،چانالغان گۆشكە تۇز،  قارمۇش تالقىنى،زىرە،پىياز سىلىپ ئازراق سۇ ئارلاشتۇرۇپ گۆشنى بوشۇتۇپ،تەكشى ئارلاشتۇرۇپ،تەمىنى تىتىپ قىيمىنى تەييار لايمىز. 3-يۇغىرىلغان خېمىرنى ئوبدان ئىشلەپ چوڭ يۇمىلاق زۇۋۇل قىلىپ ئۇزۇن نوغۇچ بىلەن تەكشى نىپىز لىكتە يىيىىپ چوڭ كىچىكلىكنى تەڭشەپ جىلتە ئىچىپ ھەر بىر ،جىلتىنىڭ ئوتتۇر سىغا مۇۋاپىق مىقتار دا قىيما سىلىپ چۆچۆرە تۈگۈپ تەييارلايمىز . 4-ئۇستىخاننى قازانغا سىلىپ قاينىتىپ شورپا تەييارلاپ،شورپاچىققاندا ئۇستىخاننى ئېلۋىتىپ،شورپىغا ئازراق تۇز سىلىپ ئازراق قارمۇچ تالقىنى سىلىپ، قاينىغاندا چانالغان پەمىدۇرنى سىلىپ تۈگىلگەن چۆچۆرىنى سىلىپ ئارلاشتۇرۇپ چۆچۆرە ئۆستىنگە لەيلەپ چىققاندا ئوت كۆچىنى پەسەيتىپ بوش ئوتتا قاينىتىپ چۆچۆرە پىشقاندا  ئۇششاق توغرالغان يۇمغاق سۈت سىلىپ ئاشنىڭ تۇز تەمىنى تەڭشەپ چىنىلەرگە ئۇسسۇپ  تەييار لايمىز. [ئالاھىدىلكى] شورپىسى پار قىراق،تەملىك،قۇۋەتلىك ئىچىشلىك تاماق بولۇپ چىقىدۇ. ئۇيغۇر تائاملىرى .

جۇلالىق

	بايا تېخى ئىپتاردا ئىچكەن ئىدىم.

otkankunlar

	ئايال زاتىنىڭ "بالىلېرىم تاماق پىشتى "دىگەن چاغدىكى تۈرقى ئەڭ چىرايلىق ھەم سۆيۈملۈكتۇر.

قەھۋە

	بۇ ئۆمرىمىزدە قورساق ئۈچۈن كۆرەش قىلىپلا ياشارمىزمۇ ھە. ئەمما بۇ چۆچۈرە بەك بەك كىشىنى بىر خىل قىلدى، بۇ چۈشتە....

خۇشچىراي

	نىمە قىلدى ؟ چۈشتە چۆچۈرە ئىچسە بولمامتى قەھۋە جانىم ؟

ayqiz

	خۇشچىراي بۇ يازمىنى 2010-يىلى 11-ئاينىڭ 10-كۈنى 13:13 دە يوللىغان نىمە قىلدى ؟ چۈشتە چۆچۈرە ئىچسە بولمامتى قەھۋە جانىم ؟ ۋاي نىمىش قىلاتتى بۇ چۆچۈرە قەھۋە خانقىزنى ، خىزمەتنىڭ ئالدىراشچىلىقىدا ئۆيگە بېرىپ ئېتەي دېسە ۋاقىت يېتىشمىگەن ، ئەتمەي دېسە يىگۈسى كەلگەن

خۇشچىراي

	ھە مۇنداق ئىشمىتى ، ئۇنداق بولسا ئەڭ ئاسان چارە ، ئارمان تاللا بازىرىغا بېرىپ تەييارسىنى ئەكىلىسىزدە ، شورپىسىنى ئوخشىتىپ تەييارلىۋېلىپلا تەييار چۆچۈرىنى سالىسىز ، بۇنىڭدا ھەم تىز ھەم قولايلىق بولىدۇ .

Jilwe

	خۇشچىراي بۇ يازمىنى 2010-يىلى 11-ئاينىڭ 10-كۈنى 15:29 دە يوللىغان ھە مۇنداق ئىشمىتى ، ئۇنداق بولسا ئەڭ ئاسان چارە ، ئارمان تاللا بازىرىغا بېرىپ تەييارسىنى ئەكىلىسىزدە ، شورپى ... شۇنداق بولسىغۇ بەكلا ياخشى بولاتتى ، مېنىڭ ئۇ ئىلىخولۇقۇم سىرىتنىڭ يىمەكلىكىنى ياختۇرمايدۇ ، يەنە كىلىپ < لاڭمەن ئىنچىكە بولسۇن ، چۇچۇرە - جۇۋاۋا تۇگمىدەك ، پىياز گىچىلداپ قاپتۇ ، پەمىدۇر ئىزىلمەپتۇ >دەيدىغانلىرى بار . مەن ھازىر ئەتىنىڭ تاپىقىغا تەييارلىق قىلىپ قويىمەن . بۇ تاماق جىدىلى ھەممە ئۆيدە ئوخشاشمىدۇر .

مەرۋەرى

	Jilwe بۇ يازمىنى 2010-يىلى 11-ئاينىڭ 10-كۈنى 20:43 دە يوللىغان شۇنداق بولسىغۇ بەكلا ياخشى بولاتتى ، مېنىڭ ئۇ ئىلىخولۇقۇم سىرىتنىڭ يىمەكلىكىنى ياختۇرمايدۇ ، يەنە كىلىپ < لا ... ئاپاممۇ تاللا بازىرىنىڭ تەييار تاماقلىرىنى زادىلا ياراتمايدۇ، خۇددى سىزنىڭ ئىلىخولىقىڭىزدەكلا ھېلى ئۇ يېرى ئۇنداق بولۇپ قاپتۇ دېسە، ھېلى بۇ يېرى بۇنداق بوپ قاپتۇ دەپ قېرىغان جېنىدا ئېرىنمەي ئۆزى قىلىدۇ، قارىغاندا  بۇ ئىلىخولۇقلارنىڭ ئادىتى بولسا كېرەك

anar

	ياراتمىغانلار ئۆزى ئېتىپ يىسۇن !!!!! ئەجرىم بىلەن ئەتكەن تاماقنى ئاقكەن كۆككەن دىگەن زاماتلا نېرۋام ئۆرلەپ قالىدۇ جۇمۇ مېنىڭ