تاماق ئەتكەندە تۈۋەندىكى يەتتە ئىشتىن ساقلىنىڭ
1.پىدىگەن يىگەندە شۆپىكىنى ئاقلىۋەتمەڭ.ۋىتامىن <پ>ئىنتايىن پايدىلىق بولغان بىر خىل ماددا.دۆلىتىمىزدىكى كۆكتاتلار ئىچىدە پىدىگەندە،بولۇپمۇ ئۇنىڭ سۆسۈن رەڭلىك شۆپىكىدە ۋىتامىن <پ> كۆپ.شۇڭا پىدىگەن يىگەندە شۆپىكىنى ئاقلىۋەتمەسلىك كېرەك.
2.قايناۋاتقان شورپىغا سوغوق سۇ قۇيماڭ.گۆش بىلەن سۆڭەكتە كۆپ مىقداردا ئاقسىل ۋە ماي بولۇپ،قايناۋاتقاندا سۇ قۇيۋەتسە ،شورپىنىڭ تېمپىراتورىسى بىردىنلا تۆۋەنلەپ،ئاقسىل ۋە مايلار قېتىۋالىدۇ-دە گۆش بىلەن سۆڭەكنىڭ ئارىسىدىكى بوشلۇق قىسقىراپ ئاسان يېپىشمايدۇ.ئەسلىدىكى مەززىلىك تەمىمۇ تەسىرگە ئۇچرايدۇ.
3.توڭلىتىلغان گۆشنى يۇقىرى تېمپىراتورىدا ئېرىتمەڭ.توڭلىتىلغان گۆشنى ئۇچاق يېنىدا قويۇپ ياكى قايناقسۇغا سېلىپ ئېرىتىشكە بولمايدۇ.چۈنكى گۆش قۇرۇلمىسى ئارىسىدىكى سۇ تەركىبى دەرھال ھۈجەيرىلەر تەرىپىدىن سۈمۈرۈلۈپ ئېقىپ چىقىدىغانلىقتىن گۆش ئەسلىدىكى سۈپىتىگە قايتالمايدۇ.يۇقىرى تېمپىراتورىلىق شارائىتتا،توڭلىتىلغان گۆشنىڭ يۈزىدە بىر قەۋەت قاتتىق پەردە پەيدا بولۇپ قالىدۇ-دە گۆشنىڭ ئىچكى قىسمىدىكى تېمپىراتورىنىڭ تارقىلىشىغا تەسەر كۆرسىتىپ،باكتىريىلەرگە كۆپىيىش پۇرسىتى يارىتىپ بېرىدۇ.شۇنىڭ بىلەن گۆش ئاسانلا بۇزۇلۇپ قالىدۇ،توڭلىتىلغان گۆش ئەڭ ياخشىسى ئادەتتىكى تېمپىراتورىدا تەبىئى ئېرىشى كېرەك.
4.سەي قورۇغاندا ئاچچىقسۇ قۇيماڭ.كۆكتاتلاردىكى خىلروفىل ئەگەر كىسلاتالىق شارائىتتا قىزىتىلسا مالىكولىلار ئارىسىدىكى ماگنىي ئىئىونلىرىنىڭ ئورنىنى كىسلاتا تەركىبىدىكى ئوكسىگېن ئىئونلىرى ئىگىلەپ،كۆكتاتلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى زور دەرىجىدە تۈۋەنلىتىۋېتىدۇ.
5.تېركىبىدە كىسلاتا،ئىشقار بولغان يىمەكلىكلەرگە تېتىتقۇ سالماڭ.تەركىبىدە كىسلاتا بولغان يىمەكلىكلەرگە تېتىتقۇ سېلىپ قىزىتقاندا ،كېسلاتا ئامىنو كىسلاتاسىغا ئۆزگۈرۈپ كىتىدۇ،بۇنداق بولغاندا كىسلاتالىق تەم ئاجىزلىشىش ئۇياقتا تۇرسۇن ،ئەكسىنچە ئادەم بەدىنىگە زىيان يەتكۈزۈدۇ.تېتىتقۇنى ئىشقارلىق يىمەكلىكلەرگە سالغاندا ،تەمىنى ئاجىزلاشتۇرۇش رولىنى ئوينىغاچقا ،يىمەكلىكلەرنىڭ مەززىلىك تەمى يوقاپ كىتىدۇ.
6.تۇخۇمنى سۇدا بەك ئۇزۇن پۇشۇرماڭ. تۇخۇمنى سۇدا بەك ئۇزۇن پۇشۇرۋەتسە تۇخۇم سېرىقىنىڭ رەڭگى قارامتۇل يېشىل رەڭگە كىرىپ قالىدۇ.بۇ تۇخۇم سېرىقى تەركىبىدىكى تۈمۈر ئىئونلىرى بىلەن تۇخۇم تەركىبىدىكى گۈڭگۈرت ئىئونلىرى رىئاكسىيەلىشىپ،تۈمۈر سولفات كېسلاتاسى ھاسىل بولغانلىقىنىڭ نەتىجىسىدۇر.بۇ ماددىنى ئادەم بەدىنى ئاسان قۇبۇل قىلالمايلا قالماستىن تۇخۇمىنڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىمۇ تۆۋەنلەپ كىتىدۇ.
7.ئاليومىن ،تۈمۈردىن ياسالغان قازان-قۇمۇشلارنى ئارلاشتۇرۇپ ئىشلەتمەڭ.ئاليومىندىن ياسالغان بۇيۇملار تۈمۈردىن ياسالغان بۇيۇمدىن يۇمشاق بولدۇ.مەسىلەن :سەي قورۇيدىغان قازان تۈمۈردىن،ساپلىق ئاليومىندىن ياسالغان بولسا يۇمشاق ئاليومىندىن ياسالغان ساپلىق ناھايىتى ئاسانلا ئۇپراپ،سەيگە ئارلىشىپ كىتىدۇ .ئاليومىننى ھەددىدىن ئارتۇق ئىستىمال قىلىش زىيانلىق.
مەنبە:شىنجاڭ ئاياللىرى ژورنىلى
بۇ يازمىنى ئاخىرىدا ئوماق تەھرىرلىگەن. ۋاقتى 2011-يىلى 6-ئاينىڭ 2-كۈنى 11:22
بۇنىغۇ بىلىۋالدۇق، ياخشى ساۋاتلار ئىكەن!
تاماق ئېتىۋاتقاندا ئېرىڭىزنى ئاشخانىغا كىرگۈزمەڭ! ئىنكاس قايتۇرۇش Erkman نىڭ يازمىسى
ئېرى ئاشخانىغا كىرسە نىمە بولىدۇ؟ :o dilnaz يوللانغان ۋاقتى 2011-يىلى 6-ئاينىڭ 2-كۈنى 22:56 static/image/common/back.gif
ئىنكاس قايتۇرۇش Erkman نىڭ يازمىسى
ئېرى ئاشخانىغا كىرسە ...
ئاشخانىدا بىرەر توينىڭ تامىقىنى قىلغاندەك بولۇپ كېتىدۇ شۇ ;P ئىنكاس قايتۇرۇش anar نىڭ يازمىسى
ھا...ھا...،قىززىقتە ئانار ھەدە سىز :lol:lol dilnaz يوللانغان ۋاقتى 2011-يىلى 6-ئاينىڭ 2-كۈنى 22:56 static/image/common/back.gif
ئىنكاس قايتۇرۇش Erkman نىڭ يازمىسى
ئېرى ئاشخانىغا كىرسە ...
تاماقنىڭ تەمى بۇزۇلۇپ كەتمەمدۇ؟:lol ئۇستا ئاشپەزلەرنىڭ ھەممىسى ئەرلەر جۇمۇ
لېكىن، ئايالى، ئاپىسى ئەتكەن تەملىك تاماق ، ئەرلەرنىڭ ئەڭ ئىسىل ياخشى كۆرىدىغان نەرسىسى .
بەت:
[1]